kol, tauge, timun, nanas kecil, bengkuang, kacang goreng untuk taburan, cuka masak (bisa diganti air lemon/nipis), air panas, cabe rawit merah, cabe merah keriting, kacang tanah goreng, gula merah
kepala ikan, potong dua (saya pakai 1 kepala ikan besar dan telur ikan), cabe rawit/ sesuai selera (sy pakai 7 buah), cabe giling (tambahan saya), santan, ukuran besar bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, geprek, jeruk nipis, garam, daun kunyit
Bandeng ukuran besar, potong 6 bagian, kacang panjang, daun kemangi, daun salam, daun jeruk, lengkuas, geprek, santan instan, jeruk nipis, air, minyak untuk menumis, garam, kaldu bubuk
pakis (pilih yang muda lalu potong-potong), udang, kemangi, bawang putih, bawang merah, cabe rawit hijau, kemiri, sereh, daun salam, daun kunyit, air, santan
Ikan Banjar (cuci dan bersihkan), Jeruk Nipis, Asam Jawa Tanpa Biji, Garam, Kaldu Bubuk / Penyedap Rasa, Bawang Putih Bubuk, Gula pasir (boleh di skip)