Mie telur secukupnya, rebus lalu tiriskan (sy pakai mie baso burung dara) • bawang putih • daun jeruk, buang tengahnya, iris • minyak goreng • daging ayam cincang • bw merah, cacah halus • bw putih, cacah halus • kecap asin • minyak wijen • lada • kaldu bubuk • Garam, gula •