👉 2 buah pepaya setengah matang, kupas, kapur sirih, larutkan dengan 1 gelas air, endapkan. Gunakan air yg beningnya saja, 👉 3 buah nanas matang (tapi gak lembek), kupas dan bersihkan matanya, / 1000 gram nata de coco, biji selasih kering, rendam sampai mengembang, 👉 6 liter air matang, gula pasir, daun pandan, simpulkan, jeruk nipis, peras / 2 sdt asam sitrun (selera)