Jahe secukupnya (cuci bersih,bakar kemudian geprek), sereh,potong, daun salam ukuran kecil, Daun jeruk, Cengkeh, Jeruk nipis iris (sesuai selera,saya sukanya rada asem), Gula batu/gula pasir
daun jambu batu merah, daun ungu (handeulum), jahe, daun pandan, sereh, perasan jeruk nipis, jimpit garam himalaya (boleh di ganti dg garam grosok), air sumur (air dari tanah), Kuali tanah /panci stainles (unt merebus)