lele (8-9 ekor) bersihkan isinya, jeruk nipis, garam, bawang putih ukuran besar, ketumbar, kunyit, sambal, cabe setan dan cabe keriting sesuai level pedas, bawang putih iris halus, tomat besar, terasi, kemangi
cabe merah kriting, cabe merah rawit, tomat merah besar, bawang merah, bawang putih, terasi abc, kemiri, garam, gula pasir, gula merah, air jeruk nipis