🌷 Bahan Nasi Kabsah :, ♡ 400 Gr beras basmati, ♡ 4 potong ayam bagian paha / sesuai selera (Ungkep/sesuai selera), 🌷 Bumbu Tumis :, ♡ 5 Siung bawang merah (Cincang kasar), ♡ 4 Siung bawang putih (Cincang kasar), ♡ 1 Buah cabe hijau besar, ♡ 1 Buah tomat merah (Cincang kasar), ♡ ½ Cm ruas jahe (iris² tipis), ♡ Minyak samin / Margarin /Minyak sayur, 🌷 Bumbu Rempah :, ♡ 2 Lembar daun salam
cabe merah keriting (aslinya 1 bh cabe merah besar), cabe rawit, tomat ukuran besar (aslinya 6 bh tomat ceri), belacan (terasi), gula pasir (tambahan saya), air perasan jeruk nipis (aslinya larutan air asam Jawa dari 1 mata asam Jawa), minyak utk menumis
bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, tomat merah/hijau (utamain yg masih agak keras jangan yang sudah terlampau matang), jeruk nipis (boleh pake jeruk kunci khas Bangka/ lemon Cui), minyak goreng