Komentar di
Mochi cokju meler
Rufaidah💖 @cook_2753473
Waktu dikukus itu adonannya tdk kalis bun? Trus apa bs dibentuk stlh dikukus?
ikkaow @cook_3445525
owh ia bun tndany kl adonan ud mateng saat dkukus dgn cara ditusuk pake garpu ato tusuk sate kl adonan sdh tdk ad yg menempel di garpu berarti sudah matang.. stlh itu br dipipihkan dan dibentuk.
ikkaow @cook_3445525
bun adonan memang jd agak lengkat kayak lem gt tp bs dibentuk kog.. tp pas ngebentuk lumuri dl tangan kita dengan tepung tapioka dl biar tdk lengket.
Rufaidah💖 @cook_2753473
Jd wkt mau dikukus adonannya lembek dan ga bisa dibentuk ya bun? Soalny kmrin sya coba, adonan yng dikukus kalis.. hasilx adonan ga mau menyatu sempurna stlh dikukus..
ikkaow @cook_3445525
sblm dikukus adonanny agak cair bun n g bs dibntuk bun.ngukusny jgn terlalu lama bun. stlah api dimatikan diaduk2 trs tunggu dingin br di pipihkn trs br ambil sedikit n dberi isian trs dibentuk bulat
ikkaow @cook_3445525
kl adonan g bs nyatu smpurna kmngkinan pas ngukus&pas ud dmatikan apiny g diaduk2 y ama bunda?pokokny tekstureny stlh dikukus itu kyk lem gt bun lengket2 gt.mangkany tangan qt hrs dilumuri pke tapioka
