Terima kasih resepnya mbak, saya sudah lama pengen makan roti goreng isi kelapa, tapi ga ada yg jual disini, akhirnya bikin sendiri. Enak banget mbak, dan super fluffy. Tapi karena disini lagi musim dingin, jadi adonannya susah ngembang di suhu ruangan. Akhirnya adonannya saya masukkan di oven (ditutup kain) suhu 50° selama 10 menit. Setelah diisi kelapa masuk oven lagi 50° selama 7 menit, baru digoreng.
