New York cheesecake (enaknya kaya di bakery 😍)

03 Februari 2022 22.57

Tampilannya kurang cantik tapi rasanya enak… ciskek aku lembek banget ya kira-kira salahnya di mana?

Udah di diamkan dalam kulkas mba minimal 5 jam atau semalaman?
Ada kemungkinan belum set
Atau belum terlalu matang
Atau saat di oven kemasukan air

halo mba, mau nanya whip cream cair yg digunakan itu suhu ruang apa suhu kulkas ya?

Sudah semalaman sih.. aku udah panggang sktr 70 menit. Tp mmg aku kali dua bahan2nya semua

@najlazf aku sih dr kulkas mba langsung

maaf baru bls mba,,saya suhu kulkas mba

kemungkinan belum matang mba... pake suhu lebih rendah dan panggang lebih lama klo ukurannya lebih besar

@cucusuka oh iya. Beberapa hari lalu aku coba recook lagi dan berhasil. 😁