Alhamdulilllah berhasil chef, tapi sewaktu dipanggang rotinya mengeluarkan sperti mentega cair, jadi memakan waktu yg lama krn tidak kering rotinya😑
Chef Mu'in @cook_8062020
Wooow, good job buk 🙌 banyak faktor yg menyebabkan hal tsb buk, bisa jadi karena adonan dan korsvet nya kurang beku/ air es nya kurang dingin sehingga jadi gitu atau istilahnya "mbleber". Selain itu juga bisa karena temperatur oven yg kurang panas dan sering buka tutup oven..
Endang S 345 @cook_8110020
Pastrynya suhu ruang, masukke lemari es sekitar 10 menit, lalu di panggang pakai oven tangkring api sedang, lain waktu mau coba lagi ni chef masih penasaran tidak bisa kering rotinya, terimakasih jawabannya chef🙏
