Recook ya mba thank you resepnya enak lembut
Magic Bali @cook_8336146
harus dilapisi bun kalo ngga nanti ketetesan airnya jd ngga bagus ngembangnya ngga bisa mletek atasnya
Magic Bali @cook_8336146
kayanya sih tergantung kukusannya juga ya bun karna punya saya panci biasa jd kalo panas banyak uap air yg netes2 dan sempet nyoba bbrp biji Kurang bagus mekarnya. jd saya coba tutup serbet seperti kalau kukus brownies atau bakpau jdnya lbh OK sih menurut saya.
arikbar @rikbar
Halo bun maw tanya.. ini kan adonannya ga mungkin sekalian masuk dandang, kalo nunggu adonan berikutnya masi maw ngembang?
arikbar @rikbar
Ohh oke.. makasii infonya. Dan tektur adonan kental berjejak dan berat lengket ya mba?
Magic Bali @cook_8336146
saya ikuti sesuai resep disini aja sih sampai putih, mengembang, kental berjejak
arikbar @rikbar
Mba maaf maw tanya lagi itu bener takaran sodanya 250ml utk 1kg? Koc jadinya kental bgd ya.
Magic Bali @cook_8336146
oh ya untuk ukurannya terigu dan soda saya ngga sesuai resep Karena saya bikin 1/2 resep aja
500gr terigu, sodanya 250 ml dan supaya gurih saya pakai Santan 200 ml dan telur 4 butir yg lainnya sama sih cuma dibagi dua aja karna 1/2 resep ini aja udah jadi lumayan banyak.
500gr terigu, sodanya 250 ml dan supaya gurih saya pakai Santan 200 ml dan telur 4 butir yg lainnya sama sih cuma dibagi dua aja karna 1/2 resep ini aja udah jadi lumayan banyak.
arikbar @rikbar
Berarti mba setenngah adonan make cairan 250+200 santan y? Tadi saya coba setengah resep dan semua saya bgi 2, adonan terlalu pekat mba. Saya make 400ml soda.
Magic Bali @cook_8336146
400ml harusnya sih udah OK.
iya saya pakai santan Samantha soda total 450ml
iya saya pakai santan Samantha soda total 450ml
arikbar @rikbar
Iya mba kalo sesuai resep dibagi 2 sodanya jadinya cm 125ml. Pekat bgd.. jadi saya tambahin. Makasi mba ud dijawab...:) semoga berhasil saya
