Setelah mencoba selama 7hr hasilnya spt pd gambar.selama proses pembuatan pada hr ke 2 mengeluarkan busa&mengembang trs tetap ksi mkn saja tanpa air.kmd pd hari 3 -4 muncul cairan coklat&berbau aceton trs kasi mkn saja tanpa air.hari ke 5-7 tidak mengembang,bau aceton & hanya berbusa stlh diaduk stlh di ksi mkn saja tanpa air.saya pny bbrp pertanyaan utk penulis resep1)apa sdh bnr atau ada yg slh kok tidak mengembang lg?2)apa hasilnya memang spt di foto?3)apa hrs di beri air jika memberi mkn?4)apa bnr baunya spt aceton?5)apa cairan coklat ny hrs dibuang?terima kasih
Kuda Pan @cook_7551766
maaf baru bisa balas sekarang, sya belum pernah mengalami keluar cairan coklat begitu, ya memang semakin lama baunya semakin menyengat mirip acetone tapi tidak terlalu tajam dari alkohol akibat dari hasil fermentasi masih ada aroma wangi raginya, untuk pengetesan coba camourkan sedikit starter dengan tepung dan buat adonan roti jka masih mengembang maka starter masih bisa dipakai
