CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
CookpadCookpad
Puput Palipuring Tyas

Puput Palipuring Tyas

@buleg_darmi
Singaraja, Provinsi Bali, Indonesia
  • Blokir

Hi, saya Puput. Seorang professional gourmet dan food storyteller. Saya menulis cerita kuliner untuk membantu resto dan brand berkomunikasi dengan para pelanggan — juga berkeliling Asia untuk mengabadikan makanan lewat potret perjalanan. Namun sejak pandemi dan adanya travel warning, saya mulai memasak di rumah khususnya hidangan Nusantara (Jawa, Bali) dan SEA (Thailand, Cambodia). Galeri resep ini dibuat untuk merapikan #kenanganrasa

- bergabung dengan cookpad community Bali & Surabaya
- alumni golden batik apron (2022-2023), global apron (2023-2024), dan golden apron special (2025-2026 on progress)

lihat selengkapnya
372 Mengikuti 926 Pengikut
Edit Profil
  • Resep (208)
  • Cooksnap (155)
  • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
    Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

    Saksang Ayam Khas Batak (Ayam Masak Andaliman)

    ayam kampung (ukuran 1,5kg) • andaliman (kurleb 50-100gr) digerus • kelapa gongseng yang dihaluskan (ombu-ombu) • jeruk nipis dan sedikit gula merah untuk pengganti asam potong • daun salam • daun jeruk • kentang (optional) • bamer • baput • kemiri sangrai • cabe merah keriting • cabe rawit •
    • 1 jam
    • 4 porsi makan
  • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
    Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

    Ayam Percik Malaysia

    daging ayam (atau 1/2 ekor) • santan kara 65ml • air asam jawa • daun jeruk • daun salam • gula merah, garam, penyedap, dan sedikit vetsin • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • sereh (ambil bagian putihnya) • kunyit bakar •
    • 30 menit
    • 2 porsi
  • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
    Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

    Ayam Rica-Rica ala Warteg Kenangan

    ayam nanas • daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • gula, garam, lada bubuk • gula merah (kurleb 1 sdm) • kecap manis bango (kurleb 1,5 sdm) • santan kental (kara) (kurleb 1,5 sdm) • cabe rawit •
    • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
      Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

      Empis-Empis 3T (Tahu, Tempe, Telur)

      telur ayam rebus • tempe • tahu sumedang • gula, garam, penyedap, lada bubuk • santan kara 65ml • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam
      • 15 menit
      • Lauk sehari
    • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
      Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

      Perkedel Bocil (MPASI 10+)

      kentang • telur bebek • kaldu sapi mpasi/garam • daun bawang • tepung maizena (optional) • bawang merah • bawang putih
      • 15 menit
      • 8 pcs
    • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
      Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

      Kebab Pisang Cokelat Versi Sehat (Oat Tortilla)

      pisang cavendish ukuran besar, belah dua • cokelat spread • margarin untuk menumis pisang • rolled oat yang sudah diblender • telur • air • garam
      • 15 menit
      • 2 roll
    • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
      Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

      Sambal Mentimun

      cabe rawit • bagian tengah mentimun yang tidak terpakai • terasi matang • gula, garam, vetsin (sesuai selera)
      • 5 menit
      • 1 cobek
    • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
      Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

      Krengsengan Daging Jawa Timur

      daging sengkel, rebus sampai empuk dan potong-potong sesuai selera (aku suka potong dadu agak kecil) • bumbu krengsengan merk dua kuali • cabe rawit untuk cemplungan (optional) • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • jinten • pala bubuk • sereh •
      • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
        Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

        Sayur Lodeh Iwak Asap dan Godho Tempe Khas Tuban

        nangka muda (karena tidak ada, aku ganti kacang panjang dan oyong) • ikan asap (bebas mau pakai apa saja, aku pakai ikan layang asap) • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang putih kating • bawang merah • kemiri • kencur • lengkuas • kunyit • jahe • kayu mesoyi (secuil saja) •
        • 30 menit
        • Stok lauk sehari
      • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
        Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

        Rawon Medhok Resep Mama

        daging sengkel • garam, lada bubuk, kaldu sapi bubuk, vetsin (opt), (sedikit) gula • bawang merah • bawang putih kating • ketumbar • kunyit • kencur • jahe • kluwek ukuran sedang • jinten • terasi matang (optional) • daun salam •
        • 1 jam
        • 1 panci
      • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
        Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

        Sayur Bening Oyong Khas Betawi

        oyong • wortel • soun • sosis, potong-potong • daun bawang (pre), rajang • tomat merah uk besar, potong-potong • bawang goreng untuk taburan • garam, lada bubuk, penyedap (aku pakai kaldu ayam) • bawang merah • bawang putih
        • 20 menit
        • Stok sayur 1 hari
      • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
        Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

        Ote-Ote

        wortel, parut • kubis, dirajang • tauge (aku skip karena lagi kosong) • jagung pipil (aku skip) • tepung terigu • daun bawang (optional) • bawang putih • ketumbar bubuk • kemiri • kunyit bubuk • soda kue • gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk/penyedap
        • 20 menit
        • Jadi banyak!
      • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
        Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

        Kelo Kuning Bandeng Bumbu Iris

        ikan bandeng (potong 3 bagian) • asam jawa (sesuaikan selera, jika tidak suka asam bisa dikurangi) • bawang merah, rajang • bawang putih, rajang • cabe rawit (biarkan utuh, atau boleh dipotong-potong/geprek) • kunyit, iris-iris (aku juga menambahkan sedikit kunyit bubuk agar warnanya lebih cantik) • lengkuas, geprek • jahe, geprek • daun jeruk, remas-remas • tomat, potong-potong • sereh, geprek • daun bawang, rajang (bukan bawang pre) — aku skip karena kosong •
        • 30 menit
        • Lauk 1 hari
      • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
        Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

        Rica-Rica Ayam Kampung Khas Tuban (Ayam Bumbu Jangkep)

        ayam kampung ukuran kecil (kurleb 1kg) • kunyit bubuk, garam, daun jeruk (untuk merebus ayam) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • kemiri • kayu mesoyi • jinten (bisa dikira-kira ya!) • ketumbar • jahe (atau dilebihkan sedikit, kira-kira saja) • lengkuas • kunyit (bisa diganti kunyit bubuk atau menggunakan keduanya) •
        • 1 jam
      • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
        Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

        Oseng Kecap Tempe Tahu Udang

        udang vaname jumbo • tempe • tahu jombang • kecap manis bango (sesuai selera) • saos tiram (kurleb 2-3 sdm) • lada bubuk, gula, garam, penyedap • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas
        • 25 menit
        • Lauk stok 2 hari
      • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
        Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

        Mie Pedas Tabur Dada Ayam

        mie urai • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • garam, lada bubuk, penyedap, dan kecap manis • saos tiram • topping (saya pakai dada ayam giling)
        • 15 menit
        • 2 porsi
      • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
        Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

        Nasi Goreng Cinta

        nasi pera • minyak goreng • garam dan vetsin • bawang merah • bawang putih • cabe rawit
        • 15 menit
        • 1 piring
      • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
        Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

        Banana Cake (Snack MPASI 7+)

        pisang cavendish ukuran besar • telur omega • santan kental
        • 20 menit
        • 2 bowl
      • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
        Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

        Tumis Buncis Wortel dan Bakso Sapi

        buncis • wortel • bakso sapi • telur • kecap manis, saus tiram, gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • daun salam • lengkuas
        • 15 menit
        • 2 orang
      • Puput Palipuring Tyas Puput Palipuring Tyas
        Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

        Nasi Soto Gemuk (MPASI 7+)

        telur omega • santan kental • beras BB booster (saya pakai Bunda Elia) • beef powder • fat oil (boleh chicken/beef) • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • ketumbar bubuk • lengkuas •
        • 15 menit
        • 2x makan
      Lihat Selengkapnya

      Tentang Kami

      Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

      Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

      Komunitas Cookpad

      🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

      Selengkapnya

      Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

      Unduh aplikasi kami

      Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
      Copyright © Cookpad Inc.
      close