Geti Wijen Kacang Tanah
Apa sih itu Geti? dari beberapa artikel yang saya baca arti geti dalam bahasa jawa “digeget kroso ning ati”, merupakan makanan tradisional khas Wonogiri yang terbuat dari wijen, gula merah dan kacang tanah. Ada beberapa versi jenis Geti ini, ada yang full wijen dengan campuran gula merah dan jahe ada juga yang berbahan dasar wijen,kacang tanah dan gula merah. Resep ini pun belum begitu populer di akun cookpad. Tidak lebih dari 10 yang memposting resep ini. Jadi kesempatan posbar memperkenalkan makanan tradisional adalah cara yang bagus sebagai bukti kecintaan terhadap kuliner tradisional indonesia di mana saat ini sudah banyak makanan-makanan kekinian yang membuat sebagian orang melupakan makanan tradisional.
Geti sebenarnya sudah sejak lama dikonsumsi oleh masyarakat Wonogiri. Pada tahun 1950-an makanan tradisional ini mulai dijadikan sebagai industri rumah tangga dan dipasarkan ke berbagai daerah. Saat ini jika temen-temen berkunjung ke Wonogiri,geti ini cukup mudah ditemukan di setiap toko oleh-oleh yang temen-temen jumpai di sana. (Sahabat Lokal)
Terimakasih bunda Dewi ajakan posbarnya💕
#PejuangGoldenApron2
#PosbarMerdeka
#MenoeTempoDoeloe
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#SelaluIstimewa
Geti Wijen Kacang Tanah
Apa sih itu Geti? dari beberapa artikel yang saya baca arti geti dalam bahasa jawa “digeget kroso ning ati”, merupakan makanan tradisional khas Wonogiri yang terbuat dari wijen, gula merah dan kacang tanah. Ada beberapa versi jenis Geti ini, ada yang full wijen dengan campuran gula merah dan jahe ada juga yang berbahan dasar wijen,kacang tanah dan gula merah. Resep ini pun belum begitu populer di akun cookpad. Tidak lebih dari 10 yang memposting resep ini. Jadi kesempatan posbar memperkenalkan makanan tradisional adalah cara yang bagus sebagai bukti kecintaan terhadap kuliner tradisional indonesia di mana saat ini sudah banyak makanan-makanan kekinian yang membuat sebagian orang melupakan makanan tradisional.
Geti sebenarnya sudah sejak lama dikonsumsi oleh masyarakat Wonogiri. Pada tahun 1950-an makanan tradisional ini mulai dijadikan sebagai industri rumah tangga dan dipasarkan ke berbagai daerah. Saat ini jika temen-temen berkunjung ke Wonogiri,geti ini cukup mudah ditemukan di setiap toko oleh-oleh yang temen-temen jumpai di sana. (Sahabat Lokal)
Terimakasih bunda Dewi ajakan posbarnya💕
#PejuangGoldenApron2
#PosbarMerdeka
#MenoeTempoDoeloe
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#SelaluIstimewa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kemudian sangrai kacang tanah dan wijen. Bersihkan kacang tanah dari kulit arinya. Sisihkan.
- 2
Sisir gula merah. Kemudian panaskan margarine. Masukkan gula merah,gula pasir dan garam. Masak menggunakan wajan anti lengket dan api kecil.
- 3
Setelah menjadi karamel tambahkan 1 sdm air kemudian masukkan wijen dan kacang sangrai. Aduk dengan cepat.
- 4
Setelah tercampur rata. Taruh di atas kertas roti. Kemudian ratakan. Potong-potong selagi masih hangat. Hidangkan bersama kopi panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)