612. Kue Cucur Gula Merah

Sumber resep :
DAPUR CIMOETZ (Madiun- Jawa Timur)
Salah satu kue kesukaan mamak nih, biasanya beli aja di abang- abang dekat rumah. Tapi pas lihat resepnya kok bahannya sederhana dan cara bikinnya juga nggak susah jadi pengen coba buat sendiri.
Ternyataaaa...tidak semudah itu fergusooo, pas nggoreng pertama melembung seperti odading 🤭
Coba lagi...coba lagi...sampai akhirnya berhasil juga walau bentuknya belum 100% memuaskan.
Kalau dari rasa udah enak sesuai harapan
Besok- besok harus coba eksekusi lagi 💪
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10749691
#MasakanDaerahku
#Cinte_MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Jakarta
612. Kue Cucur Gula Merah
Sumber resep :
DAPUR CIMOETZ (Madiun- Jawa Timur)
Salah satu kue kesukaan mamak nih, biasanya beli aja di abang- abang dekat rumah. Tapi pas lihat resepnya kok bahannya sederhana dan cara bikinnya juga nggak susah jadi pengen coba buat sendiri.
Ternyataaaa...tidak semudah itu fergusooo, pas nggoreng pertama melembung seperti odading 🤭
Coba lagi...coba lagi...sampai akhirnya berhasil juga walau bentuknya belum 100% memuaskan.
Kalau dari rasa udah enak sesuai harapan
Besok- besok harus coba eksekusi lagi 💪
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10749691
#MasakanDaerahku
#Cinte_MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan- bahan.
Rebus gula merah dengan air, garam dan vanili sampai mendidih dan gula larut.
Saring dan biarkan sampai suam- suam kuku - 2
Campur tepung beras dan tepung terigu, aduk rata lalu tuangi air gula dan aduk sampai rata.
Lanjutkan mixer adonan dengan kecepatan rendah selama 5 menit. - 3
Tutup adonan selama 30 menit.
Setelah 30 menit buka tutupnya dan aduk lagi agar tidak menggumpal - 4
Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung, jangan terlalu banyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, adonan akan matang dari pinggir. Jika sudah ketengah siram bagian tengahnya agar membentuk pusar, balik adonan lalu angkat dan tiriskan.
- 5
Sajikan sebagai kudapan untuk menemani teh/ kopi kesukaan.
Selamat menikmati 👍
Resep Serupa
-
381. Kue Cucur Gula Merah 381. Kue Cucur Gula Merah
Halloo smart cookpaders . . . Saya lagi penasaran dengan jajan jadul bernama Kue Cucur. Kue ini mengingatkan saya kepada almarhum ibu saya. Sewaktu almarhumah masih ada, saya belum sempat belajar bagaimana bikin kue cucur yang enak ke beliau, hingga beliau meninggalkan kami dan saya masih belum tertarik belajar bikin kue cucur, alasannya karena tampak ribet, wallah . . .😄 😄 Gak tahu kenapa tiba-tiba hari ini saya ingin makan kue cucur buatan sendiri. Searching di youtube ketemu sekian banyak tutorial sampai bingung, hehehe . . .😊😊 akhirnya saya pilih tutorialnya @Mama Adeeva, karena tampaknya paling sederhana tapi hasil kuenya lumayan berserat. Simak deh resepnya berikut yang sudah saya modifikasi sedikit . . .😋😋 JE deBloom -
228. Kue Cucur Gula Merah 228. Kue Cucur Gula Merah
Mirip bakwan tapi manis. Beginilah jadinya pengalaman pertama bikin kue khas betawi. Kudu belajar terus ni dari para suhu buat kue cucur. Kali ini nyontek resep bu @istikahaja tapi cuma separo resep aja. Jadinya tetep banyakk.https://cookpad.wasmer.app/id/r/24018298#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Anyes Luvblu -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
05.04.22Bismillah, salah satu cemilan favorit. Tiap ke pasar ga absen beli ini, kdg nungguin di depan org yg bakulan masak si cucur ini. Keliatannya gampaang, ternyata ga semudah itu. Ini sudah coba berkali2, sampai akhirnya dpt yg dimau bentuknya seperti yg dijual (not bad). Rasanya enakk, legit, garing, empuk. Biarpun agak capek berdiri di depan kompor, terbayarlah dgn seratnya yg ayu. Ini salah satu resep yg lolos uji coba, krn sering bikin pake resep mba @adityadamayanti ❤️ .Pokoke seru bikin cucur sendiri, buka puasa jd berkesan karena hasil perjuangan 😁.#CocomtangPost_IniTakjilku#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Tangerang Angken Keenan -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Resep ini hasil recook dari resepnya @bundarayyanPertama kali bikin kue cucur dan alhamdulillah rasanya enak cuma bentuknya masih harus belajar lagi. Terimakasih bunda rayyan. Sehat dan sukses selalu.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13823202-cucur-dadar?invite_token=RB3X7LrQdMPcwST16X9JAjA5&shared_at=1602848969 Fitriatun -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Hari Minggu Iseng Mau bikin Kue, Buka Cookpad Eh Nemu Resep Kue Cucurnya Mba Novita.N, Coba-coba Ternyata Berhasil walau hasilnya gak Sebagus punya mba Novita, Makasih Resepnya Ya Mba.... , Gula Putihnya saya ganti gula merah. Eni Rohani 😘 -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Assalamualaikum...Masih dengan resep #MasakanDaerahKu yang berasal dari Bekasi.Kue cucur ini salah satu kue favorit saya. Waktu kecil dulu paling suka jajan kue cucur dan gemblong di ibu-ibu penjual kue keliling.Sekarang saatnya saya bikin sendiri. Alhamdulillah pertama bikin hasilnya cukup memuaskan. Bikin sendiri, muji sendiri 😁.Oh ya, resep ini cooksnap dari resepnya Mba @jessica_ecyhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16831191Ok, di bawah ini resepnya...Selamat mencoba...#Kombes_MasakanDaerahKu#Kombes_CSMasakanDaerahKu#CookpadCommunity_Bekasi#kuecucur#kuejajanpasar#kuetradisional Deis Daraswati -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Perdana mak bikin cucur,jadi maklum kalau sarangnya belum cantik. Mesti trial lagi. Banyak yang bilang bikin cucur ini susah-susah gampang ya... Belajar dari sesepuh-sesepuh yang udah ahli,tapi masalahnya mereka main feeling aja,gak pakai takaran lagi saking jago nya. Wah,itu yang saya belum bisa kalau cuma pakai feeling😥Akhirnya dapet resep cucur nya ci Tintin Rayner. Ini sih udah pas menurut saya.Tapi next kudu dicoba lagi sampai dapat sarangnya yang cantik....#PejuangGoldenBatikApron Jodie Mikidori -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kue Tradisional khas Betawi yang biasa kita jumpai di pinggir jalan atau di acara-acara Hajatan (kawinan)..Source : @Naqiyyah99#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Nyonya Farhan -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Rabu, 22 Januari 2020Apa fear factor Baking mu? Bagi saya Baking selalu jadi fear factor. Apalagi jajanan tradisional/jajanan pasar🙈 .Kali ini nyoba nantang diri sendiri, bikin kue cucur, suka dm kue ini tapi gamau banyak juga, berminyak gaess😅. Udah pernah bikin tapi gagal , kali ini bikin juga 50℅ ada yg berhasil😂 Alhamdulillah sih ya.. besok besok kita taklukkan lagi ketakutan buat baking. Bikin apa kita yaaSource:Ardhani RestiantiMatur nuwun sanget resepnya BuguruStepbystep menyusul ya momgaess#paders_surpriserecook#surpriserecook_ardhani#surpriserecook#godarecook_fearfactor#resepayu #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang ayunabillarumaropen -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kue manis legit ini konon katanya berasal dari Betawi.Namun karena masyarakat Indonesia hidupnya berpindah-pindah pada masa lalu, maka kudapan khas ini diolah di berbagai daerah di Indonesia sehingga menjadi makanan khas kebanggaan Indonesia.Membuatnya susah susah gampang menurutku, karena jika apinya kebesaran serat khas cucurnya tidak terbentuk😄😄😄Sumber: mbak @wrhmunahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16001116#ArisanCooksnap_Munawarah#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Halo teman-teman aku kembali lagii.. dan seperti kemarin aku bingung mau melakukan apa. Akhirnya aku membuka cookpad dan melihat kue yg cukup menarik untuk saya.Selain menarik, bahan-bahan yg diperlukan juga ada di rumah hehehe.. adonan ini hanya jadi 7 potong saja karna aku juga baru coba-coba. Jafi kalau mau bikin banyak boleh di kali 2 saja adonananya. Hasilnya sangat memuaskan! Luarnya renyah dan dalamnya empuk berserat!! Mantalah untuk di coba.. jangan lupa yaa upload hasil recook teman teman...see you,Xoxo Moza Habsari -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Sebenarnya bukan 100% bikinan saya sih 🤣 banyakan nontonnya ini daripada bantuin bikinnya 😃 ok, katakanlah ini resep gotong royong bersama bibi kuu 😘😘 Anna Fajla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)