Komentar di
Lemon Meringue Cookie Karakter
Khadijah Hanuna @cook_21033271
itu di step yg ke dua telurnya kuning atau kuning sama putih nya
Dyan Anggraeni @dhiyan05
Meringue cookie tidak menggunakan kuning telur sama sekali mbak. Jadi hanya putih telur saja sesuai di resep. Usahakan tidak ada setetes kuning telur pun di putih telurnya. Nanti jadinya putih telur akan susah mengembang kalau ada tetesan kuning telurnya.
Dyan Anggraeni @dhiyan05
suhu oven jgn sampai dibawah 100. Jadi suhunya minimal 100 dan maksimal 125 derajat. Di atas atau dibawah suhu tersebut, biasanya meringue jadi pecah. Susah susah gampang memang pas ngovennya.
(di-edit)
Dyan Anggraeni @dhiyan05
@cook_9842321 baiknya di kulkas ya bun. Biasanya klo di suhu ruang, apalagi pas cuaca panas, meringue cookie jadi nempel satu sama lain
