Komentar di
Beef Teriyaki Ala-Ala Hokben
Diary Riva @diaryriva
Dagingnya pake bagian sirloin bun, diirisnya tipis bgt dengan pisau tajam, biar masaknya ga lama, klo ga mau ribet di dept store/online juga byk yg jual kok
MaryEnKho @MARYENKHO
Saus teriyaki mungkin ini maksudnya yak bukan saus tiram karena kan ini beef teriyaki bukan beef tiram 🤭
Diary Riva @diaryriva
Hai kak.. fyi ya kak, krn aku tumis mknya aku bilang teriyaki ala hokben.. ini bedanya saos tiram ma teriyaki ya kak..Saus tiram atau oyster sauce terbuat dari fermentasi ikan ditambah karamel dan rempah-rempah. Aroma dan teksturnya sedikit lebih kental dari kecap manis. Makanan yang ditumis dan dikukus amat cocok menggunakan saus jenis ini.Teriyaki adalah istilah untuk proses memasak ala Jepang: membakar atau memanggang. Sebelum bahan-bahan dimasak dalam cara ini, terlebih dahulu direndam dalam saus teriyaki. Saus teriyaki terbuat dari sake, kecap jepang, dan gula.Silakan disesuaikan sesuai selera ya kak, selamat memasak 😊
