Komentar di
125. Gandasturi (kue Kacang Ijo)
Ade Kurniawan @cook_19900054
Kenapa gandasturi yg saya buat pecah saat digoreng ya? Kacang hijaunya pada buyar padahal sudah ditambah sampe 4 sdm tepung beras diadonannya
Ade Kurniawan @cook_19900054
Kayaknya nggak sih bun, kemaren saya coba adonannya memang sulit dibentuk krn lengket dan lembek. Saya mau manasin dikompor lebih lama takut malah gosong. Biar adonannya kering dan ga lembek ditambah tepung apa ya bun yg bagus
Rose @cook_15912364
Mksud bunda kacang ijonya ya yg susah di bentuk... Klo lembek itu mgkin kbykan cairannya bund... Kalo bs stlah kcg hijaunya di rebus, di tiriskan dl hgga air betul2 kering, baru di ulek
Rose @cook_15912364
Kalo emang terlanjur lembek adonan kcg hijaunya, bisa tambahkan tepung terigu sj bund...
Rose @cook_15912364
Asli bun, tapi klo pengen pakai kara juga gak ap2, tinggal tambah air agar tidak terlalu kental... Bisa ambil 1/2 bks kra segitiga yg di tambah air jd 70 ml
eva lusi @cook_18635145
Bund sy coba bikin tapi kok isian kacang hijau nya pecah waktu d goreng, kira2 knp y bund?
