Komentar di
Roti Sobek Super Lembut dan Simple
Marnisyifa 1003 @cook_22006208
maaf mbak,,ak kurng ngrti sma gram atw mil 😊🙏🙏
boleh d'prjelas mbak,,pke takaran
misal brapa sndok atw brapa gelas gtu mbak
mxch dan maaf ya mbak,,ak pngen bsa bikin kue
boleh d'prjelas mbak,,pke takaran
misal brapa sndok atw brapa gelas gtu mbak
mxch dan maaf ya mbak,,ak pngen bsa bikin kue
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Saya pakai timbangan digital dan takaran ml juga ada takarannya, jd tidak pernah konversi ke sendok 😁. Coba google aja, biasanya ada penjelasannya.
Fiqri fahmi Aji Saputra @cook_21737511
maaf bunda, kalau susu cair hangat diganti SKM yg dicairkan bisa tidak ya?
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Sebaiknya pakai susu uht bunda, klo susu kental manis belum pernah coba, takutnya gagal dan tdk mengembang.
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Klo saya ulen tangan aja sampai kalis yg ditandai dgn adonan akan tdk mudah tipis ketika direntangkan dan elastis
Vania @cook_vaniago
Sekarang lg didiamkan 1 jam. Sy ulen pke spatula ka.. smpe smua nyampur tp emg agak cair ya ?
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Kok encer ya harusnya gak encer. Susunya brp ml? 120 ml aja
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Sudah dibuat sesuai step? Susu dihangatkan kemudian dicampur 1 sdm fermipan dan 1 sdm gula, aduk kemudian ttp. Setelah berbuih sekitar 5 menit, bru dicampur ke tepung, telur, sisa gula kemudian diulen setengah kalis kemudian masukan mentega dan garam, ulen lg sampai kalis. Tekstur harusnya padat dan bsia dibentuk
Vania @cook_vaniago
Sudah kak... td itu sy blm masukin smua trigu lupa ud keburu ak potret hahaa beginj betul kan ka..?? Ini lg didiamkan
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Iya betul, setelah dibentuk dan diberi isian didiamkan lg 1 jam
Sera @cook_22579055
Ka, step ke 5 maksudnya 20 mnt dg 180° api bawah,
Nah 5 menit dg api atas bawahnya itu, tambahan waktu jd total panggang 25 menit,
Atau 15 menit pertama api bawah, baru kemudian 5 menit berikutnya api atas bawah?
Nah 5 menit dg api atas bawahnya itu, tambahan waktu jd total panggang 25 menit,
Atau 15 menit pertama api bawah, baru kemudian 5 menit berikutnya api atas bawah?
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Maksudnya pangganh dgn api bawah 20 menit, kemudian 5 menit terakhir api atas bawah. Jd total 25 menit.
Sera @cook_22579055
Terima kasih buat resepnya, enak rotinya, padahal saya pertama kali bikin roti 🙏🏻😊
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Iya, susu uht full cream dihangatkan di atas kompor. Asal hangat aja, jgn sampai mendidih
Ninda Agatha @Vanoneil14
mba mau tanya, kalo margarine nya diganti wysman apakah tetep bs ngembang atau malah jd bantet?
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Kayanya gak masalah, malah mungkin jd lebih bagus dan enak. Dicoba aja mba, nanti kabarin hasilnya, saya belum pernah coba soalnya 😁
Lorensia Rahangiar @andtea_76
saya sdh ikuti sesuai resep, berikut bahan dan step nya...tp kok adonan sangat lembek ya...lengket banget di tangan
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Tp mengembang gak mba? Klo lembek bisa tambahkan terigu sedikit2 sampai enak pas ngulen
Lorensia Rahangiar @andtea_76
Iya..saya td sdh tambahkan terigu sedikit2..ini lagi nunggu ngembang yg pertama. Mdh2an jadi
QueenCamien Ben Thalib @dapurshequeen
adonannya kira" brp gram yah??saya bikin 60 gr jd nya roti gembul 😂😂😂
QueenCamien Ben Thalib @dapurshequeen
Untuk isian coklatnya pake coklat apa yah yg lumer??..
Saya lumerin chocochips sama batangan cuma bleber deh 🙈
Saya lumerin chocochips sama batangan cuma bleber deh 🙈
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Pakai coklat batangan atau DCC, potong2 kemudian masukan ke isian roti. Nanti klo dipanggang dia akan meleleh sendiri.
QueenCamien Ben Thalib @dapurshequeen
wahh saya malah dicairin hahahaha..nanti bikin lagi ahh..makasi yah mom infonya
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Iya gak usah dicairkan, nanti susah memasukannya ke dalam roti 😁
QueenCamien Ben Thalib @dapurshequeen
Untuk ukuran roti lebih baik brp gr yah?..
Aku bikin 60gr gembul" bgd..
Aku bikin 60gr gembul" bgd..
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Saya gak pernah nimbang, biasax klo ukuran resep ini saya bagi 9 bagian
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Oke semoga sukses, kasih parutan keju di atas nya sesaat mau memanggang, pasti jd wangi bgt.
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Waktu sudah mengembang dan mau dimasukan oven, kasih parutan keju atasnya
