Komentar di
Pao Kukus Tanpa Ulen
Mama AP @MamaAP
Kalau yang aku baca bisa, mb, tapi hasilnya ga sebagus kalau tapioka. Aku pribadi belum pernah coba. Kalau buat selalu pakai tapioka.
Mama AP @MamaAP
Dari yang kubaca, penggunaan tepung terigu itu sebenarnya tidak harus terigu protein rendah, bun. Bisa menggunakan tepung terigu protein sedang atau tinggi. Cuma semakin tinggi tingkat protein pada tepung maka adonan akan semakin berat untuk diulen dan warna pao jadi rawan kuning.
Sejauh ini aku selalu pakai kunci kalau buat roti pao.
Sejauh ini aku selalu pakai kunci kalau buat roti pao.
(di-edit)
Callysta Widya @callysta_widya
Hi, aku callysta mau tanya nih!
Kalau susunya aku ganti pakai susu strowberry boleh tidak ya?-Terimakasih-
Kalau susunya aku ganti pakai susu strowberry boleh tidak ya?-Terimakasih-
Mama AP @MamaAP
Halo mb, aku belum pernah coba sih, selama ini selalu pake susu plain. Kapan² kucoba.. paonya kubayangkan menarik dg warna agak pink dan aroma stroberi.. 🥰🍓🥛
