Aila Saputri @cook_25299484
Resep ini ok bgt utk cemilan, anak2 ga bkl nolak... Langsung ludeeesss
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Halo salam kenal mbak Alia..
Betul banget makanan ini cocok utk anak yang doyang ngemil, bisa dimodifikasi dengan sayuran juga jadi komplit gizinya.. ada karbo & sayurnya
Betul banget makanan ini cocok utk anak yang doyang ngemil, bisa dimodifikasi dengan sayuran juga jadi komplit gizinya.. ada karbo & sayurnya
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Halo salam kenal mbak Ayu Nadya...
Untuk dibentuknya tidak bisa pakai pipping bag (plastik segitiga) karena ini tekstur adonan mentahnya padat seperti adonan perkedelKalau pakai pipping bag ga kuat plastiknya hihihiBetter memang dibentuk manual pakai tangan, lebih rapi juga.
Untuk dibentuknya tidak bisa pakai pipping bag (plastik segitiga) karena ini tekstur adonan mentahnya padat seperti adonan perkedelKalau pakai pipping bag ga kuat plastiknya hihihiBetter memang dibentuk manual pakai tangan, lebih rapi juga.
Widy @cook_2614093
Madam, klo saya bikin kok kentangnya awal² garing, tapi klo udah dingin kok jadi lembek & berminyak ya?
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Halo salam kenal mbak Widy...Btw kalau boleh tau mbak widy pakai resep siapa ya??Kalau kurang garing berarti cara gorengnya salah, karena punya saya krispi sampai dalam.
Selain itu kalau lembek biasanya karena terlalu TEBAL saat membentuk adonan atau tingkat kematangannya kurang, jadinya ga kriukkarena ini tanpa bahan perenyah, jadi setelah digoreng garing.. WAJIB TIRISKAN DI TISSUE DAPUR agar minyaknya hilang.. baru masukkan toples sisanya, dijamin kriuk tahan lama..
kalau mau langsung dimakan ya tinggal kasi saus & mayo
Selain itu kalau lembek biasanya karena terlalu TEBAL saat membentuk adonan atau tingkat kematangannya kurang, jadinya ga kriukkarena ini tanpa bahan perenyah, jadi setelah digoreng garing.. WAJIB TIRISKAN DI TISSUE DAPUR agar minyaknya hilang.. baru masukkan toples sisanya, dijamin kriuk tahan lama..
kalau mau langsung dimakan ya tinggal kasi saus & mayo
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Halo salam kenal mbak Rosita..Untuk adonan, saya belum pernah coba keep di kulkas.. resep saya diatas pas untuk 3 Orang jadi saya langsung olah tanpa perlu disimpan Ada baiknyan adonan yang mengandung bahan yg sudah rebus (kentang rebus) tidak didiamkan terlalu lama ya, walaupun dalam kulkas.
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Pertanyaanya sama dg yang sudah ditanyakan diatas ya.. saya tidak pernah keep dalam kulkas.. langsung goreng aja
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Kalau mau hasilnya sama & renyah, bahan utama jangan digantiSaya belum pernah pakai campuran tepung terigu pada resep ini, kalau mau dicoba silahkan.. tapi pasti hasilnya tidak akan sama
dian pratiwi @Belajar_masak21
Buatnya mudah.. bahannya gampang dicari.. untuk kaldu sapi blok saya ganti masako rasa sapi.. dan origanonya bisa di skip klo gak ada... rasanya tetep enaak..
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Halo kak salam kenal..Betul sekali bahann bumbunya silahkan pakai dengan bahan yang ada dirumah, yang penting adalah bahan utamanya jangan diganti... misal mau pakai tambahan keju parut dalam adonan??? Uhh pastinya bisa banget.. ataupun mau pakai italian herbs juga boleh banget tentunya.. sesuaikan dengan lidah dan bumbu yg ada dirumah
