Ririn Wuriani @cook_7209121
Bu Mutti 4Ds, apa kue Jerman ini = Fruit Cake..?🤔Sy jd penasaran..krn buah yg anda pakai, dijadikan topping, tdk diaduk bareng menyatu dg adonan cake.Hebat anda, jauh" di Jerman, menyempatkan wkt unt berbagi resep lezat, asli dari rakyat Jerman.Tksh, bu Mutti 4Ds.
Mutti 4Ds @Mutti_4Ds
Assalamualaykum, Bunda Ririn. Ini bukan Fruit Cake. Ciri khas kue ini adalah Streusel (Crumbs) tepungnya yang garing, bukan buahnya. Fruit Streusel (Crumbs) Cake Jerman yang klasik hanya pakai apel (Apfelstreuselkuchen) sebagai lapisan buahnya. Di resep ini, apel saya ganti dengan anggur karena suami suka sekali anggur. Buah tidak diaduk dengan adonan, melainkan dijadikan lapisan tengah, supaya dasar kue ga benyek, tapi tengahnya tetap moist.
Silakan recook ya, bun. Siapa tau jadi kesengsem juga sama kue yang satu ini😉.
Silakan recook ya, bun. Siapa tau jadi kesengsem juga sama kue yang satu ini😉.
