Komentar di
Sate Goreng
lia murni @liadante
Selamat malam Bu... Sy tertarik dengan resep ini. Sy ada pertanyaan mengenai daging yg sebelum diolah direbus terlebih dahulu. Apakah daging tersebut sebelum direbus perlu diberi parutan nanas?
Terimakasih
Terimakasih
O-N Dapur @ON_Dapur
Selamat malam juga.... Salam kenal...
Ooh kalo daging sebelum di olah di rebus dahulu tidak perlu di beri parutan nanas (sebelum daging di olah)
Fungsi parutan nanas itu hanya untuk mempercepat pengempukan , karena kalo tanpa parutan nanas langsung di rebus kan perlu waktu agak lama empuknya (kecuali di presto).
Kebetulan ibu pakai daging rebusan karena ibu selalu memasak tanpa ro*co jadi selalu sedia air kaldu.
Daging di rebus + bawang putih cincang
Ooh kalo daging sebelum di olah di rebus dahulu tidak perlu di beri parutan nanas (sebelum daging di olah)
Fungsi parutan nanas itu hanya untuk mempercepat pengempukan , karena kalo tanpa parutan nanas langsung di rebus kan perlu waktu agak lama empuknya (kecuali di presto).
Kebetulan ibu pakai daging rebusan karena ibu selalu memasak tanpa ro*co jadi selalu sedia air kaldu.
Daging di rebus + bawang putih cincang
(di-edit)
