Komentar di
Red Velvet Cake Kukus
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
itu remahan dr bolu red Velvet nya,,kn udh d tumpuk sebelum d kasih cream lalu d rapihkan pinggirannya lalu d remukin n d tempelin
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
setelah d tumpuk pake cream ny d olesi cream luar ny trus d tempelin remahan nya
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
gpp teh ,,d bagi rata aj tiap loyang nya,,kn 3 tumpukan yaa,,,saya aj itu pake 3loyang masing² beratnya 160 gram/loyang. nah kl yg ukuran 10cm berarti nanti agak tebal sedikit😊 bisa d sesuaikan...ato bs saja jd 1loyang tar tinggal d potong²
Desrina Mutiara @yourfavvies
jadi gaperlu pengurangan bahan nya kan teh? aga pusing kalo di kurang2in gituuu
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
ga usah teh bisi bingung😁,,bs 1 loyang trus tar d kerat jd 3 cm ngukusnya jd rada lama,,kl sy sih ambil simpel ny saja,,aku bagi d 3 loyang jd ketebalan nya sama,,,
Desrina Mutiara @yourfavvies
teh tapi ini cake nya kalo sy tambahin essense,perisa dan warn lain mah gpp kan tehh? selera kitu.
Anisaai Khoiriyah @AnisaaiKhoiriyah
Untuk tepung terigu nya pakai yang protein rendah atau sedang Mbak?
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
malam mba anisaai,,,saya gunain tepung terigu yg biasa, yg ada d warung😁
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
fungsi coklat bubuk biar tampilan warna merahnya jd warna marun mba😊,,,,Krn saya pake pewarna merah tua saja n harus d tambah coklat bubuk...nah kl pake pewarna merah saja hasil akhir ny ga akan seperti rv ,,,
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
sudh ukuran ny mba nur,,, alhamdullilah yg saya bikin ga pahit😊
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
saya jg pake merah cabe mba,,,warna bs d sesuaikan yaa mba,saat warna masuk adonan n coklat bubuk ny nanti hasil seperti merah bata
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
alhamdullilah enggak Bun,,,saya jg ngukusnya gantian satu satu😊
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
iya mba Winwinn bisa,,,saya juga itu resep pake tepung terigu yg ad d warung²😁😁.
jgn lupa recook nya yaa mba🤗🤗
jgn lupa recook nya yaa mba🤗🤗
(di-edit)
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
bisa Bun,,tinggal masuk semua saja lalu kukus trus d potong 3😊
Yuni heldini @yunniheldini
Mau tanya utk crumb nya di dpt drmana ya apa dari potongan cake nya atau bikin 1 loyang lg
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
Iya mba Yuni,saya ambil dr potongan sisa cake saat d rapihin,,,
dian puspita @cook_14391312
Bun saya mau buat ini untuk taburan cheese cake, cara hancurinnya gmn ya biar bentuknya bagus dan rata? Pakai chopper kah atau dihancurin pakai garpu saja?
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
Duuhh maaf baru bls,,,Bun Dian ada beberapa cara yaa,,kl ini saya hancurin pake tangan aj sampe butiran yg d inginkan.
Kl mau lebih halus bs pake chopper.ato remahan yg d bikin kering yaa caranya remahan d masukin oven masak hingga kering tp TDK gosong n baru d hancurkan.,,,semoga membantu yaa
Kl mau lebih halus bs pake chopper.ato remahan yg d bikin kering yaa caranya remahan d masukin oven masak hingga kering tp TDK gosong n baru d hancurkan.,,,semoga membantu yaa
Novi Yanti @noviyant15
Aku punya nya pewarna merah rose bund . Kalo buat bikin red velvet cake ini cocok ga yaa warna merah rose .
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
Bagusnya yg merah pekat Bun,,soalnya kn tar d campur coklat bubuk biar jd warna merah bata gtu,,🤭 kl pake merah rose takut kurang cantik🙏
ntjokorda istri @paon_2021
Mohon penjelasan ya bunda, cukanya bisa pakai yg vinegar ?
Atau cream of tar tar
Jika bisa , takarannya brp ya bunda?
Atau cream of tar tar
Jika bisa , takarannya brp ya bunda?
yuli majahia @cook_yuli74
Hallo bunda Ika..salam kenal..kalo pake pasta red velvet apa masih tetap pake coklat bubuk juga ?
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
@cook_yuli74 pake pasta red Velvet tdk usah d tambahkan coklat bubuk,,tp nanti d lihat saja adonan setelah d kasih pasta RV nya,,,warna nya sudah pas blm nya,,,mba Yuli
Soalnya ad beberapa yg recook warna nya kurang cakeup🙏
Soalnya ad beberapa yg recook warna nya kurang cakeup🙏
Sintha Julianaa @sinthajuliana27
@ikha_thea1 maaf bun kalo gak make cuka/perasan jeruk bisa gak?
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
@@cook_19460601 ciri khas dr cake RV itu dg pemberian perasan jeruk/cuka mba🙏
😉😉
Bisa saja sih ga pake jeruk/cuka tp nanti jatoh d rasa nya yaa mba,,
😉😉
Bisa saja sih ga pake jeruk/cuka tp nanti jatoh d rasa nya yaa mba,,
(di-edit)
