Komentar di
Kentang Mustofa yang Super Renyah dan Tahan Lama
Suprapti @cook_26603599
bgmn caranya biar tetap crispy? sy kok klo bikin kentang mustofa stlh dicampur bumbu jd mlempem dan ga crispy lagi
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Pertama goreng kentangnya bun awal api sedang samapi kentangnya berasa tegang dan gak lembek lagi, setelah itu klo sudah tegang ganti dengan api kecil dannaduk sampai warnanya keemasan bun. Setelah itu tiriskan. Trus pas masak sausnya pastikan sudah menjadi karamel ya bun baru masukkan kentang kriuknya. Insyaallah pasti tahan lama bun
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Gak bu.. Pas sudah jadi meletup2 mengkaramel langsung tuang kentangnya aduk cepat dan ratakan.. Klo dah rata matikan kompor baru dinginkan
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Ikutin sesuai tips aku bun.. Smpe mengkaramel barunmasukin kentang kriuknya pas camourinnya aapi msh nyala kecil diaduk rata..
dwi widaningrum @Dega_23623793
Bun masukin kentang ny pas bumbunya masih panas atau dah dingin ya?
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Pas masih panas bun, yg penting sudah bener mengkaramel gak ada airnya lagi bun.. Langsung masukin kentangnya aduk rata deh
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Klo kentang mustafa temennya apa ajah pas bun seperti sayur sop , sayur rumisan jg bisa ( sayur labu, tumis toge tahu)
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Klo aku kemarin gak smpe 3 bulan dah ludes dimakan sama anak bun dan masih kriuk
Nia Ismail @cook_15810100
pedas bgt gak Bun rasanya. mau bikin juga tp takut anak gk kuat pedas. kalau di kurangi jumlah Lombok nya ngaruh gak ke rasanya bun
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Klo menurutku sih gak pedes klo takaran 125gr gula pasir bun.. Tp klo mw coba sedikit 1/2 dr bahan yg aku buat coba dulu ajah bun.. Klo anakku ukur 4 th sih suka bun😁
dian.dian @dian_dian
Momm ini aku coba kentangnya , tp pas udah masukin asam jawanya kok ngga mengkaramel gitu ya momm ?
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Mengkaramel itu jika dah dimasukin gula bun pasti mengkaramel jika air ya sudah habis
Mita Saidi @mitasaidi
Bun, kalo aku gamau masukin cabe, boleh diganti sama bawangnya yang dibanyakin ga bun? Jadi berapa gitu.
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Aku blm pernah coba bun.. Tp klo kebanyakan bawang ulek nnti yg ada melempem bun kentangnya.. 😁
Mita Saidi @mitasaidi
Ogitu bun, aku coba resep aslinya aja berarti, tapi gausah pake cabe, 😄, makasii bun 🙏🙏
LeynaSun @LeynaSun1320
Saya sdh sering bikin (ngikutin resep lain) berhubung suami gak doyan pedas, jd klo bikin pake cabe tanjung yg di buang biji dan di rebus. Warnanya merah merona cantik, tp gak pedes sama sekali. Besok2 sy mau cobain resep yg ini. 😄
Mita Saidi @mitasaidi
Uaaah, makasii bnyk sharingnya bun, aku baru denger cabe tanjung, tp mkn nt aku coba pake cabe merah di rumah, mdh2an gapedes 🙏🙏😊
LeynaSun @LeynaSun1320
Sama2 Bun.. 😊 Cabe merah tanjung (ada jg yg bilang cabe merah teropong) bentuknya besar2 dan warnanya doff / cenderung kusam. Klo cabe merah jenis TW itu warnanya merah cerah mengkilap dan utk rasa lbh pedas drpd yg tanjung. 😄
Nurhasanahbaraisy0407 94 @cook_29400312
Kalo pake cabe keriting merah berapa uk cabe merahnya?
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Bebas sih bun, tergantung mau pedas atau biasa ajah klo biasa ajah mungkin 5-7buah. Tergantung selera bun
Maria Fransisca @Maventy15
Bunda ririn, mau nanya kalo gula putihnya diganti gula merah, bisa ga yah? ☺️
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Klo menurut aku ya klo diganti gula merah gpp sih tp nnti jadinya warnanya bumbunya butek bun atau pekat misal jadinya gelap.. Gak merah cerah.
Maria Fransisca @Maventy15
Saya uda bikin bunda pake gula merah, soalnya dirumah adanya ituu kebetulann.. enak rasanya n warnanya gpp deh buat makan sendiri ajaa bukan kasi orang ☺️ resepnya top! ❤️🥰
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Syukurlah klo suka ya bun.. Smoga membantu ya bun.. Makasi dah recook ya😉
Maria Fransisca @Maventy15
Oh dan saya punya ga melempem, ini uda hari k5 masi crunch saya coba 💚🧡❤️ pasti bikin lagi soon! Makasih bunda Ririn 🥰
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Pas setelah kompor dimatikan langsung dipisah2 gitu mom dingininnya..supaya tdk menggumpal
Bunda Ririn @Bund4Ririn
Stepnyg saya tulis sudah dilakukan dengan benar kah? Harusnya crunchy sihnmba.. Klo step saya dilakukan
zarfannisaulya @zarfa_cooking
Bund mau tanya dong, biar rasanya original gak pedas brrti jangan pakai cbrwt dan cbe keriting ya? Jadi hanya cbe merah besar saja ?
Bunda Ririn @Bund4Ririn
@zarfa_cooking bisa bun. Pakai cabe merah yg biasa aja juga bisa bun sedikit.. Klo cabe merah besar biasanyankn untuk iris aja ya gak diulek
Triyanti Aminatun @triyantiamina
Bunda direndamnya kentang berapa lama ? Misal aku jam 11 ngiris2 kentang trus di rendam, di olahnya jam 3 an apa bisa ? Ngaruh gak ke renyah atau engga nya kentang tsb ?
Bunda Ririn @Bund4Ririn
@triyantiamina gpp bun.. Gak direndam lama2 juga gpp bun. Itu gunanya dicuci supaya getah kentangnya yg bikin air keruh hilang jdnya renyah kentangnya
