Satria Toq
Satria Toq @cook_16246854
saya barusan nyoba , udh saya mixer sampek 30 mnt blm bisa mengembang berjejak, msh aja cair , itu knp ya bun ?
mixer saya merk philips
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Mungkin sp/ovaletnya sdh expired mbak..dl saya gt trs sp nya saya ganti dah g gt lagi..trs ini mengembangnya putih berjejak tp g kental bgt mbak..klo mixer diangkat adonan ringan & g putus, tp setelah dicampur terigu sm susu diaduk bentar trs taruh loyang teksturnya jd kental berjejak ky bolkus mekar gt mbak
(di-edit)
Satria Toq
Satria Toq @cook_16246854
Expnya september 2021 bun, masih setaun
Tapi Klo dibuat mixer tanpa air dicampur bisa ngembang bun
Saya sering bikin bolu siffon soalnya bun
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Gmn y bund..biasanya saya bikin pertama pke kec.rendah klondah nyampur trs kec tinggi sambil diaduk2 pke hand mixer agk cepet jd cpt ngembang gt bund..teksturnya ringan tp g putus pas diangkat dr mixer(kaya ngalir gt bund)..klo tanpa air biasanya adonan kental dan padat..klo yg ini beda bunda, kental tp g padat 🙏
Satria Toq
Satria Toq @cook_16246854
Gk cair bgt sih bun, waktu diangkat jatuhnya netes , gk jatuh lentur, msh ada buihnya jg , ku coba tmbh 5mnt lg dr 30mnt tetep aja gk mau kental berjejak bun
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Coba takaran sp nya jd 1 sdm bund siapa tau mau mengental 😊
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Atau pke alternatif lain bund..pke metode all in one..klo ini harus kental berjejak y bund adonannya..
Satria Toq
Satria Toq @cook_16246854
Udh pernh juga n gk mau ngembang jg bun
Saya masukkan ke oven 5mnt udh langsung coklat
Kata suamiku enak n kyk roti boy rasanya, hhhhhhh
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Waduh..maaf y bund pengetahuan saya baru sebatas itu 🙏..maaf jg belum bisa membantu
Satria Toq
Satria Toq @cook_16246854
Mungkin krn mixernya jadul bun, nie mau minjem mixer ke kk ipar semoga bisa dgn metode ini