Komentar di
Nastar Klasik Lumer dan Lembut di mulut
Helmi Susanti(Emi) @cook_16375769
Wadidaw mandai (mantap badai)😊..ijin save yah resep nya bunda next time mo coba buat pakai resep ini.thx🙏
ihdanas @ihdanas
Bisa mb, tapi dihaluskan ya, diblender sebentar dengan kuning telurnya, atau bisa juga untuk topingnya, 😊
marisa @cook_7717487
mba mau tanya margarin sama mentega nya merk apa? baru mau belajar bikin kue 🙏✌️
Dris Lia @Dris_lia
untuk olesan 2x itu, pertama sebelum dipanggang dioles dulu trus masuk oven dan setengah matang di oles lagi kah trus di oven sampai matang atau bagaimana
ihdanas @ihdanas
Bukan, setelah dioven selama 30 menit, di step no 6. Kemudian oles semua nastarnya, oles lagi, dari yang pertama, baru masukkan oven lagi,
Melany @Melany_Anjelita
Brti beli blueband aja y kak .. udh komposisi nya margarin dan mentega
Melany @Melany_Anjelita
Ohh gtu.. jdi nanti bilang di toko bahan kue nya aja ya kak .. kalo blueband cook and cookies.. bisa kan ya ? Tp mahal .. atau palmia
ihdanas @ihdanas
Kalau blueband cool and cookies itu udah campuran antara margarin dan mentega, bisa pakai full itu mb,
Melany @Melany_Anjelita
Oke mba. Terimakasih informasinya ... Pgn dapat tekstur nastar yang lumer di mulut solanya🤭
Metha Putri Riyandini @untuk
Bun mau tanya misal pakenya butter dan margarin bisa ga bun..trus takarannya apa sama
ihdanas @ihdanas
Bisa mb, tapi takutnya nanti lumer pas dipanggang, pas adonan awal, tapi kalau mau dicoba full butter, tidak usah dimixer aja pas adonan awal,
Imar Thania @imarthania
jadi ini dioven 2 kali ya bund? pertama 30menit, di angkat langsung diolesin kuning telur atau tunggu adem dulu?
rita wijoyoatmo @mama_Rita
tepung protein tinggi/kunci bisa diganti dengan tepung terigu biasa tidak sist?
ihdanas @ihdanas
Bisa mb, tapi tidak bisa secruncy kalau pakai tepung protein rendah(kunci), jangan pakai yang protein tinggi ya,
Tapi tepung biasa juga bisa crunchy, kalau disangrai dulu sebentar sebelum dipakai, 😊🙏
Tapi tepung biasa juga bisa crunchy, kalau disangrai dulu sebentar sebelum dipakai, 😊🙏
Meutia Dewi @mamacandy19
Waktu dipanggang yg selama 30 mnt itu mastarnya blm dipakai olesan telur ya mba?
Bunda Nana @cook_11916143
Kalo pakai margarin yg palmia royal kan ada butter nya yah.. Trlalu lumer ga mba..?
ihdanas @ihdanas
Kurang faham kalau palmia bund, kalau blueband cook and cookies, bisa pakai full, karena didalamnya ada komposisi margarin dan mentega yang seimbang, 🙏😊
Dhenok Egha Fitryanto @cook_11678532
Pake mentega mrk apa Bun?? Kalo blubend cook n cookies gak terlalu suka baunya
_putrisrw @resep_bunda
Bun minta resep nastar untuk terigu 1kg nya donk, soalnya tahun kemarin ibu aku buat nastarnya jamuran itu kenapa ya?
ihdanas @ihdanas
Untuk nastar yang jamuran/tidak tahan lama, rata2 penyebabnya:
1. Udah dimasukin toples sebelum adonan dingin betul.
2. Selainya kurang kering (masih lembek/mengandung banyak air)
3. Pakai tepung curahRata2 penyebabnya itu mb, 🙏😊, semoga membantu, 🙏
1. Udah dimasukin toples sebelum adonan dingin betul.
2. Selainya kurang kering (masih lembek/mengandung banyak air)
3. Pakai tepung curahRata2 penyebabnya itu mb, 🙏😊, semoga membantu, 🙏
_putrisrw @resep_bunda
Misal kalo kebanyakan telur itu berpengaruh nggk ya. Soalnya tahun kemarin tetangga aku nyaranin lebih banyak telur lebih enak..... Maaf bun banyak tanya😁
ihdanas @ihdanas
Enggak mb, standar aja telurnya, pun yang dipakai hanya kuningnya aja, untuk porsi 1 kg, pakai 6 kuning telur,
Mami Naomi @cook_7383730
Sis mau nany pas di oles kuning telor kok nastarnya agak retak" itu knp y
ihdanas @ihdanas
Kalau kuning telur aja kebanyakan iya mb, makanya ditambahkan minyak goreng dan SKM, ngolesinnya pas posisi nastar masih panas, 😊
