Komentar di

Pizza Panggang (Oven)

Yunie Herawaty
Yunie Herawaty @cook_5028737
Kalo di panggang nya di happycall bisa gak Bun?
R H
R H @momB
Saya blm pernah coba bun... tp pernah liat resep ada yg berhasil pakai happycall... mungkin api hrs kecil x ya bun biar ga gosong..
Dodik Doni Oheck
Dodik Doni Oheck @abiumi7779
Saya nyoba kok bantat ya....Wkt saya uleni sdh kalis agak lengket... Tp wkt q diemin 30 menit g begitu ngembang. Setelah saya oven bantat..
Kira2 salah di proses mananya ya?
(di-edit)
R H
R H @momB
Biasanya kl adonan bantet dan tdk mengembang itu faktor ragi dan ulen yang kurang kalis... Raginya aktif mas? Uleni jg hrs kalis ga boleh lengket tp kalisnya ga perlu sampe kalis elastis seperti buat roti (kalis elastis : adonan ketika ditarik membentuk spt selaput yg tdk putus)
Dodik Doni Oheck
Dodik Doni Oheck @abiumi7779
Waktu fermipannya saya masukin ke air hangat g ada busa.... Apa itu berarti raginya mati ya
R H
R H @momB
Ooooo iya... kl tdk berbusa artinya ragi tdk aktif.. makanya adonan tidak mengembang... dicoba lg kak.. mudah2an selanjutnya bs berhasil..
Dodik Doni Oheck
Dodik Doni Oheck @abiumi7779
Ok....saya coba lagi dech...semoga berhasil....tengkyu ya...
joy
joy @Joy230704
Halo kak saya tertarik banget sama resep kakak. Mau coba recook tapi oven di rumah gaada pengaturan api atas dan bawah, apa bisa diganti dengan suhu 180° selama 25 menit?
R H
R H @momB
Saya blm pernah nyoba kak jd gatau bisa atau gak... karena beda oven aja pengaturan suhu dan lamanya jg berbeda... saran saya sih diperhatiin aja adonannya kak dr awal masuk oven, jd bs dcek bagian bawah dan atasnya tiap 10mnt.. kl atas sih bs diliat lsg ya kl bawah mgkn pas d cek bs diangkat sedkt adonannya..
joy
joy @Joy230704
Okee makasih banyak ya kak infonya 🙏🏻
Rosyidah Hasanah (Ochy)
Rosyidah Hasanah (Ochy) @ochymozart
aku punya nya oven tangkring kak.. oven kompor... aku pke api kecil n aku lamain aja durasinya... smbil tengok2 stiap 10 mnit... bkalan beda ga ya enakan mana hasil nya?
baby
baby @babyyunianda
Kak, pakai tepung segitiga bisa ga ya?
R H
R H @momB
Bisa sih kak tp adonannya jd sedikit beda aja teksturnya...
baby
baby @babyyunianda
Oow gitu kak...mudah2an tetep empuk ya...
Terima ksh ya kak
Ata Mathzu
Ata Mathzu @ata_mathzu
Klo pakai oven tangkring bisa gk sist.. Pingin coba tp masih ragu" krn ada ket pakai api atas bawah😅
R H
R H @momB
Saya belum pernah pake oven tangkring kak, tp seharusnya sih bisa.. karna pd dasarnya baking itukan sama prosesnya... beda jenis n merk oven listrik aja pemakaian dan suhunya jg beda2... jd bisa disesuaikan sm oven tangkring kakak sendiri...
Hanisa Sulis
Hanisa Sulis @cook_23735153
hai ka 300gr trigu sm dgn brp sendok ya? dn juga untuk di panggang yg pertama 20mnt setelah 20mnt kita panggang kembali 5menit begitu ka?
R H
R H @momB
Biasanya 1sdm hitungan umumnya 15gr kak... mengenai waktu dan suhu disesuaikan oven masing2 ya, krna beda oven beda suhu dan lama pemanggangannya.. kl saya 20mnt pertama api bawah, selanjutnya tambahin 5-10mnt api atas tgantung dr tebelnya adonan juga...