Komentar di
Pempek Lenjer Kapal Selam Tenggiri Asli
melva @cook_13936587
Kak mw nnya ini pempek ny jd brp pcs .kalo buat jualan rugi ga ya kk segitu
melva @cook_13936587
Kek nya liat dr resep kk agak tinggi bujet nya kalo mw d jual lg . Kalo d jual hrg mahal ga mw org beli ny kk solusi nya kk mw buat nambahin uang bulanan
Iftitah Kurniasari @iftitah_kurniasari
jadi berapa biji tergantung dari besar kecilnya pempek nya ya bs disesuaikan dengan selera. untuk jualan biar sm bs ditimbang per adonan sbelum dibentuk mom. harga silahkan dihitung dari bahan sampai laba yg penting tidak rugi y😄
Iftitah Kurniasari @iftitah_kurniasari
ada rasa biasanya ada harga memang ya mom, jika dibuat lbh ekonomis bs ditambahakn tepungnya tetapi pasti akan merubah rasa ya🙂
Seruni @agistiana
@cook_13936587 kayak resep ini yg premium memang, klo mau yg ekonomis diakalin jenis ikan atau pke biang tepung,jadinya banyak..bahkan ada yg cuma 'bau' ikan aja pake teri😬
Hesti19 @Hesti19
Kaa mau tanya klo garam dan kaldunya itu brp ngukurnya pake sendoknya biar pas ? Soalnya kdg klo di rebus jd ilang rasanya
Iftitah Kurniasari @iftitah_kurniasari
@Hesti19 pakai timbangan Ya mb krna klo pake sendok tidak pasti
Yg sdh saya cantumkan di list bahan bahan, takarannya menurut saya sudah pas,
Kurang lebihnya bisa disesuai kan masing masing selera
Yg sdh saya cantumkan di list bahan bahan, takarannya menurut saya sudah pas,
Kurang lebihnya bisa disesuai kan masing masing selera
(di-edit)
Yoana Kartika @yoana123
Halo Kak @iftitah_kurniasari saya mau nanya itu air nya 250 gram atau 250 mililiter ya? Soalnya adonan pempek saya jadi super encer dan hasil akhirnya gak bisa dibentuk kak 😭
Iftitah Kurniasari @iftitah_kurniasari
@yoana123 dlm resep ini sya timbang pke gr.
Seperti yg sdh dijelaskna di note ya mb untuk takaran air tdk paten bs kurang bs dilebihkan tergantung kondisi daging ikan yg mb punya
Klo punya saya kesat Krna langsung kerok n diling langsung saat ikan segar jd takaran diatas sudah sesuai.
Seperti yg sdh dijelaskna di note ya mb untuk takaran air tdk paten bs kurang bs dilebihkan tergantung kondisi daging ikan yg mb punya
Klo punya saya kesat Krna langsung kerok n diling langsung saat ikan segar jd takaran diatas sudah sesuai.
slamet fera @kenzo1711
Kka mau tanya ini 500gr nya berarti ikan kotor ya bukan daging nya aja . Soalnya saya bikin dagingnya aja kok ga kentel kentel ya
Ratsina @Eviedibelanda70
Hallo ..saya sudah re cook empek2 ini, rasa nya enak tapi pas saya angkat setelah di rebus kok bergkristal ya? ada yg tahu kenapa? Terimakasih
