Komentar di
161. Kue Pukis Lembutt....dan menul (ide jualan)
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
Pagi Mbak Sri Hesti, ijin jawab klo setahu saya utk kue kue basah seperti pukis , martabak manis dll mmg biasanya memakai tepung segitiga ( protein sedang ) / kunci biru ( protein rendah), tapi saya lihat ada juga mbak kue pukis yg dibuat dengan tepung cakra kembar (protein tinggi) full atau kombinasi segitiga dan cakra ( 3:1). Monggo Mbak sepertinya bisa bisa saja...mgkn nanti roti nya lebih kokoh strukturnya ya Mbak...makasih Mbak
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
kayaknya h**p* c*ll mbak...maaf ya Mbak ini aku lg di ktr...seingetku itu Mbak...smoga bs membantu ya
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
Maaf Mbak baru tau pertanyaannya....dengan rrsep diatas jd 40 sd 50 mbak...bisa bikin 1/2 resep atau 1/5 resep dulu ...
Susan Susanti @elona_kitchen
Mba adonannya bisa disimpan di kulkas dari malam lalu paginya baru dimasak ga
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
Nanti klo misal ada pengalaman bgtu dan bsia..kabari sy juga ya Mbak...trmksh
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
nomer 2 urutan langkah resep yg sy tulis di cookpad itu Mbak...(langkah diatasnya no 3 = langkah no 2) 😊😊
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
Oh iya Mbak...maksudnya pas masukinnya ya? Iya Mbak langsung sj...
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
@dizazaidzea iya Mbak... Santan dimasak dengan air trs dimasukkan margarinnya..
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
@Etyhal1201 sdh sesuai resepnya kah Mbak? Jenis tepungnya sesuai ya Mbak?
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
@Etyhal1201 maaf Mbak..
utk ragi dan baking powder msh aktif kan ya Mbak? Trs telur dan margarin klo bs tdk dr kulkas langsung tp didiamkan dulu, klo itu semua sdh dan gramasi ( ukurannya) sudah sesuai... Mhn maaf ya Mbak sy kok ya blm ada info knp gak ngembang... Tmn tmn yg sdh nyoba kok infonya hasilnya lembut.. / sesuai harapanSemangatt ya Mbak smoga sgra ketemu solusinya ya
utk ragi dan baking powder msh aktif kan ya Mbak? Trs telur dan margarin klo bs tdk dr kulkas langsung tp didiamkan dulu, klo itu semua sdh dan gramasi ( ukurannya) sudah sesuai... Mhn maaf ya Mbak sy kok ya blm ada info knp gak ngembang... Tmn tmn yg sdh nyoba kok infonya hasilnya lembut.. / sesuai harapanSemangatt ya Mbak smoga sgra ketemu solusinya ya
Ety Haljayanti Rizky @Etyhal1201
@cook_12444605 next akan sy coba lgi mbak tp terigu jawara bisa???
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
@Etyhal1201 Mbak.. Klo sy kebetulan slm ini pakainya tepung protein sedangKlo jawara sepertinya protein rendah ya..
Mustinya gpp ya Mbak.. Krn setahu sy bbrp. Resep pukis jg dgn tp protein rendahTp sy pribadi blm. Pernah coba Mbak
Mustinya gpp ya Mbak.. Krn setahu sy bbrp. Resep pukis jg dgn tp protein rendahTp sy pribadi blm. Pernah coba Mbak
Ety Haljayanti Rizky @Etyhal1201
@cook_12444605 iyaa mbak nnti sy setor dengan hasil memuaskan
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
@cook_2688435 pengalamanku sih masihh. Empuk Mbak...
ELISA SEPTIARDIYANI @cook_20723076
Mau tanya, di langkah no 5 apa ada tambahan margarin lagi? Margarin sudah dicampur santan di langkah no 2
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
@@cook_20723076
Nuwun sewu ijin jawab ya Mbak...Tidak ada tambahan margarin ya Mbak...Langkah 2 = baru memtega dicairkan saja / dipanaskanLangkah no 5 = mentega yg sdh dicairkan sbgmn langkah no 2 baru dicampurkanTrmksh ya Mbak
Smoga sdh lebih jelasSmoga bermanfaat
Nuwun sewu ijin jawab ya Mbak...Tidak ada tambahan margarin ya Mbak...Langkah 2 = baru memtega dicairkan saja / dipanaskanLangkah no 5 = mentega yg sdh dicairkan sbgmn langkah no 2 baru dicampurkanTrmksh ya Mbak
Smoga sdh lebih jelasSmoga bermanfaat
Dwi Kurniasari @kurniasari_dwi
@cook_12444605 kak kl santan nya di tambah trus air di kurangi bisa ga,, itungannya sih ttep sama jmlnya
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
@kurniasari_dwi saya belum pernah Mbak.. Monggo bs dicoba Mbak.. Mgkn klo santan ditambah lebih gurih ya Mbak.. Bs nanti dishare info ya Mbak.. Trmksh..
Rahmah Ama @cook_22091865
Maaf mba di langkah no 3 itu di tambahin langkah no 2 dalam keadaan panas atau di tunggu dingin dulu.
Sri Maryati @Sri_maryati77
@cook_22091865 maaf bantu jawab bund.
Santannya tunggu dingin dl bund atau hangat kuku
Santannya tunggu dingin dl bund atau hangat kuku
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
@Sri_maryati77 maaf ya Bun br jawab.. Br tahu klo. Ada chat nya..Klo. Baking powder setahu sy fungsinya spy lbh mengembang dan kue lebih empuk,
Sy belum pernah Bun klo nyoba tanpa baking powder, smoga bs membantu ya jawabannya, trmksh ya
Sy belum pernah Bun klo nyoba tanpa baking powder, smoga bs membantu ya jawabannya, trmksh ya
Sri Maryati @Sri_maryati77
@cook_12444605 Ok bund, terimakasih... Maaf,klo utk mengembang bkn.y pake fermipan y bund?
Dyah Purwaningsih @ummi_arsy
@cook_12444605 maaf bun kalo misal bikinnya sore.untuk besok siangnya apa masih empuk yaaa
