Ummu Azam
Ummu Azam @fuji0988
Mba...untuk roti gandum ini kalis nya harus sampai windowpane kah...mohon pencerahan nya mba...😄
Erniyus
Erniyus @Erniyus
😀sy gk pernh smpe wp., yg penting dah kalis elastis aja sekitar 10 menitan stlh msk mentega n garam👍 slmt mencoba
Erniyus
Erniyus @Erniyus
Klo pake tangzhong dah psti lembut hasilnya. Asalkn ragi aktif yah
Ummu Azam
Ummu Azam @fuji0988
Baik mba...nanti bisa saya coba lagi...terima kasih mba share ilmu nya...😃
Chiquita Angel
Chiquita Angel @cook_26357731
Pagi Bu Erni. Bu,untuk membuat tangzhong, terigu apa yang dipakai?Apakah diambil dari terigu untuk adonan rotinya(terigu pro tinggi)? Terimakasih,bu.
Erniyus
Erniyus @Erniyus
Maaf ya baru kebaca. Terigu bisa cakra atau serbaguna