Komentar di
Pretzel (roti auntie anne's)
Sukmaratri Adi Mudhita @sukmaratri
terigunya harus cakra ya bun? pakai segitiga biru bisa nggak?
chandatawa @chandatawa
Biasanya utk pembuatan roti menggunakan terigu protein tinggi bun. Kalau segitiga biru itu protein sedang biasanya digunakan utk pembuatan cake/bolu. Tapi kalo bunda penasaran bisa dicoba juga bun. Kalau saya belum pernah coba pake segitiga biru utk bikin ini jadinya belum tau berhasil atau nggak. Semoga membantu ya. Salam kenal.
Sukmaratri Adi Mudhita @sukmaratri
Oh noted, bun. Terima kasih ilmunya. Salam kenal juga. Pengen recook nih, beli tepung cakra dulu kalo gitu 😍🤗
