Komentar di
Kuah Bakso Ayam ala Abang abang
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
Gak usah diek, yg terpenting jng lupa ada bawang putih gorengnya, jd setelah mau mendidih masukkan aja bumbu halusnya
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
Gpp diek sebenarnya meski gak di beri kaldu, bumbu bisa agak di tambah, seumpama di porsi saya 2 siung bawang putih di goreng tambahkan 1-2 siung lg diek supaya terasa kuah dng rasa bumbunya. Sy buat kuah bakso sdh berkali kali, kalau seumpama sy terlupa keluarkan ayam dr frezer yg cair dapat 1 aja sy buat kaldu diek☺️
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
Iya bener, yg di cukup 2 siung besar aja diek. Gunanya untuk menambah aroma dan rasa gurih aja dr kuah bakso
Ratujenny Suhariah @ratujenny
Mba di resep total bawang putih 9?yg digoreng cuma yg 2 butir bawang putih aja sebagian ga usah ,atau semuanya di goreng lalu haluskan dgn bumbu halus?
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
Yg 2 di goreng diek lalu yg sisanya ditumbuk sekalian dng bawang putih yg digoreng sebelumnya
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
@@cook_108761136 sebenarnya bs tulang diek kalau kita beli dada ayam minta untk di fillet tukangnya diminta bs buat kaldu.kalau gak ada tulang, bisa potongan ayam uk sedang diek, jadi kuahnya lebih gurih.
