Komentar di
Ayam canton
sulinda @cook_23592427
Sis ni prnh g coba kok jdnya keras banget ya?apa krn saya pake ayam kampung y ci?
Sisca @sisca84
Hai sis iyaa bisa jd karena pakai ayam kampung yaa soalny ayam kampung biasanya alot keras gt yaa lbh cocok untuk di rebus sepertinya 🙏☺️
Wi Dodo @cook_29776239
Yg poin ke-5 " Goreng ayam Setengah bagian dulu, angkat, baru goreng sebelahnya" maksudnya setengah bagian itu bgmn? Dan tujuan metode ini apa ya?
Sisca @sisca84
@cook_29776239 jd goreng dulu sebelah misal goreng dulu sebelah kanan ayam dulu trus di angkat baru goreng untuk sebelahnya tujuanny agar kulit lebih crispy :)
(di-edit)
Wi Dodo @cook_29776239
Maaf sy blm faham ci sisca. Sy beli sepasang paha ayam potong berat 650gram. Lalu sy belah jd 2 supaya memudahkan wkt goreng. paha yg sdh potong jd 2 itu sy goreng bersamaan. Cara goreng sesuai point 5 ci sisca biar crispi itu bgmn step step nya? Dan brp menit untuk tiap step nya? Api kecil atau sedang ? 😃
Sisca @sisca84
@cook_29776239 Seperti goreng biasa aja dengan api sedang hanya misal goreng paha ayam bagian kiri setelah itu angkat sebentar -+ diamkan 5 menit baru goreng paha sebelahnya bagian kanan..klo berapa menit nya maap saya ga hitung :)
Wi Dodo @cook_29776239
@sisca84 thanks
Dialasi aluminium foil tujuan nya apa ci?
Klo oven tangkring suhu brp, brp lama dan lubang atas dibuka/tutup?
Yg ditusuk garpu itu daging aja? Kulit jg ditusuk tdk?
Dialasi aluminium foil tujuan nya apa ci?
Klo oven tangkring suhu brp, brp lama dan lubang atas dibuka/tutup?
Yg ditusuk garpu itu daging aja? Kulit jg ditusuk tdk?
Sisca @sisca84
@cook_29776239 klo saya supaya air yg kluar dari ayamny tdk berantakan jika di alasin aluminium foil..
Klo oven tangkring maaf saya kurang tau 🙏
Kulit ditusuk jg sampe sela2 sayap ny smua tusuk
Klo oven tangkring maaf saya kurang tau 🙏
Kulit ditusuk jg sampe sela2 sayap ny smua tusuk
