Komentar di
Sambel kluwak / sambel kluwek
Dini Nihayati @cook_dini28794091
@cook_26792348 Kalai yang udah tua alias hitam dan rasanya tidak nglenis langsung dipakai saja. Kalau yang agak nglenis atau kering gitu kadang saya rendam air panas
Dini Nihayati @cook_dini28794091
@sriandrialubis04 Kepayang atau keluak adalah pohon yang tumbuh liar atau setengah liar penghasil bahan bumbu masak sejumlah masakan Nusantara, seperti rawon. Orang Sunda menyebutnya picung atau pucung, orang Jawa menyebutnya pucung, kluwak, atau kluwek, dan di Toraja disebut pamarrasan
