Komentar di
Donat Tanpa Kentang (Lembut, Empuk & Menul)
Nadifha21 @Difha21
Maaf bun ko aku bikin bantet ya pdhal smua bhan ssuai resep.aph krna pke sp
Erni's Kitchen (RK) @cook_erni77
@Difha21 selama SP & fermipan aktif insyaAllah psti mengembang mb nadhifa tp ada bbrp hl yg menybbkn adonan mnjdi bantat :
1. Trll lm saat uleni adonan jg akn mmbuat adonan mengeras shngg tdk mengembang smprna
2. Tepung mmlki kelembaban yg berbeda2 sehngga bs mnmbhkn / mengurangi sedikit air pd adonan
3. Jk adonan trll basah bs ditmbhkn sdkt tepung smpai dirasa cukup dan adonan tdk mnmpel dan biarkan mngmbg
4. Jangan otak atik adonan saat proses fermentasi
5. Proses FERMENTASI dipengaruhi jg dgn suhu ruang dan waktu
6. Jika msh ttp tdk mengembang mb nadhifa bs mnmbhkn 1 sdt fermipan aktif yg dilarutkan dgn air hangat dan 1 sdm gula
Smg dr pnjlsn sy bs mmbantu mb nadhifa mencoba lg 😄 smg brhsl smkin kita byk bljr akan mengetahui letak kekurangan adonan yg kita buat semangat mb nadhifa
1. Trll lm saat uleni adonan jg akn mmbuat adonan mengeras shngg tdk mengembang smprna
2. Tepung mmlki kelembaban yg berbeda2 sehngga bs mnmbhkn / mengurangi sedikit air pd adonan
3. Jk adonan trll basah bs ditmbhkn sdkt tepung smpai dirasa cukup dan adonan tdk mnmpel dan biarkan mngmbg
4. Jangan otak atik adonan saat proses fermentasi
5. Proses FERMENTASI dipengaruhi jg dgn suhu ruang dan waktu
6. Jika msh ttp tdk mengembang mb nadhifa bs mnmbhkn 1 sdt fermipan aktif yg dilarutkan dgn air hangat dan 1 sdm gula
Smg dr pnjlsn sy bs mmbantu mb nadhifa mencoba lg 😄 smg brhsl smkin kita byk bljr akan mengetahui letak kekurangan adonan yg kita buat semangat mb nadhifa
Erni's Kitchen (RK) @cook_erni77
@Difha21 sm2 mb nadhifa sng bs knl mb nadhifa slm knl dan sukses sll y mb 💪💪💪💪😘😘😘
Bling Bling @dindaayusbp
Maaf bund, kalau buat separo resep bisa kan ya? Tinggal bahan bahannya dikurangi setengah kan bun, kaya kuning telurnya jadi cuman satu gitu kan?
Erni's Kitchen (RK) @cook_erni77
@dindaayusbp Bnr mb tinggal bg 2 aj resep bhn2nya, ditungg cooksnapnya y mb 😅 mf br bls😄🙏🙏🙏
