Komentar di
Pempek kapal selam (telur besar) ikan gabus
andarani @anda_rani
@Riya_Reeya makasih, hehehe... utk sementara msh konsumsi sendiri, belum sanggup utk produksi banyak 😅
Vifya_kitchen @vifya_vie21
Salam kenal bunda..mau nanya..air yg dipake di campuran ikannya 500ml itu ya
andarani @anda_rani
@vifya_vie21 iyaa... air nya diaduk dulu ya sampai nyatu dg ikan baru terakhir masukkan garamnya, aduk lagi sampai ngental. Salam kenal juga 🤗
Vifya_kitchen @vifya_vie21
@anda_rani pas saya masukin tepung jadinya menggerindil..apakah langsung dimasukin semua tepungnya atau sedikit sedikit bun..msh belum mulus ni permukaannya😅
andarani @anda_rani
@vifya_vie21 saya masukin tepungnya bertahap sebanyak 3 tahap, tiap masukin tepung di aduk balik hg rata, masukin lagi dan seterusnya spi tepung habis. Adonan yg mau dibentuk dibulatkan dulu sambil dikepal dan ditekan2, biar permukaannya jdi mulus, lalu dibuat lonjong jgn tambah tepungnya, cukup tangan aja yg d balurin tepung. trus d coba nti pasti ketemu teknik utk ngebentuk ☺️
(di-edit)
Vifya_kitchen @vifya_vie21
Saya langsung cemplung bun..jadinya menggerindil..next dicoba lagi..makasi tipsnya😍
