Komentar di
1. Rendang Asli Bukittinggi
Yuniar/ Yuyun Sukidjan @yunsu_9656
assalaamu alaikum bu Vira, Salam kenal. Mau tanya resep rendang ini apakah tdk menggunakan ketumbar, lada, cengkeh, pala ? tk.
Vira Ummu Avra @umiyacook
Wa'alaykumussalam bu yuniar.
Tidak bu.. Tidak sama sekali. Karena kalau pakai bumbu itu, itu beda masakan lagi buat kami orang bukittinggi. Bisa jadi masakan gulai cancang/cincang atau kalio daging.
Untuk rendang, itu resep dengan bumbu dasar bu. Lengkuasnya boleh dibanyakin lagi. Biar aromanya semakin mewangi.
Itu resep dari nenek saya, ke ibu saya... Insyaa Allah.Terima kasih sudah mampir bu yuniar. ❤
Selamat mencoba bu.
Tidak bu.. Tidak sama sekali. Karena kalau pakai bumbu itu, itu beda masakan lagi buat kami orang bukittinggi. Bisa jadi masakan gulai cancang/cincang atau kalio daging.
Untuk rendang, itu resep dengan bumbu dasar bu. Lengkuasnya boleh dibanyakin lagi. Biar aromanya semakin mewangi.
Itu resep dari nenek saya, ke ibu saya... Insyaa Allah.Terima kasih sudah mampir bu yuniar. ❤
Selamat mencoba bu.
Bunaru @cook_22415016
Assalamualaikum. Bu, sy baru belajar masak rendang dari nol (biasanya beli bumbu instan tapi sekarang mulai terpikir dampak jangka panjangnya utk kesehatan). Sy ingin bertanya, sy dengar resep masakan Minangkabau tidak ada yang memakai daun salam, apa ini betul ya Bu?
