Komentar di
Black Forest Pudding (in cup)
Sianny @cook_2564500
Selamat malam mba..mau tanya,gimana tekstur pudingnya,lembut2 ato agak keras gitu? Trims sebelumnya ya mba....aku mau coba buat hehehe
Sandra Agustin @cook_2382105
Selamat malam jg...teksturnya sedang...tidak selembut puding sutra atau rainbow dan tidak sekeras puding cocopandan...coba saja rasanya nyoklat banget... Hehehe promosi😄👍
Novi R. Hastin @cook_3993388
Bun sisa adonan coklat yang ditaruh di atas itu kalau tunggu puding busa nya dingin apa ga jadi beku y?
Sandra Agustin @cook_2382105
Hai mba Novi...maaf baru balas...kalau adonan pudingnya beku, dicairkan kembali aja mba...caranya tambahkan 2sdm air, lalu panaskan kembali dg api kecil, aduk terus sampai memndidih lg atau mencair lg semua...happy baking 😄
Valen Odit @valenaphro
Haii mba, mau tanya, lapisan agar terakhir itu berarti dari sisa 600ml (dari 1400ml sudah dipakai 400ml x 2 total 800ml di lapisan bawah dan tengah) susu cair yang tersisa ya? Dibikin persis sama dengan step nomor 1 kan yah? Makasih sebelumnya :)
Sandra Agustin @cook_2382105
Hai juga...maaf sepertinya mba Valen salah pengertian....cairkan dulu susu dan air menjadi 1400ml, setelah itu baru ambil 400ml, sisanya 1000ml kita olah utk puding coklatnya, terus yg 400ml tadi kita olah utk puding busa dibagian tengahnya...semoga penjelasan saya mudah dimengerti ya....selamat berkarya...😄
Valen Odit @valenaphro
ohh paham mba skrg hehe.. kalo 1 resep ini jadi berapa cup seperti difoto mba? makasih banyak ya :)
Sandra Agustin @cook_2382105
Kalau menggunakan cup yg ukuran 150 ml bisa jadi 20 cup, tapi kalau pakai gelas seperti difoto bisa jd 10 gelas saja...
Dhee @cook_4096619
Mbak, klo skm+air dganti susu cair , bisa ga ya? Takarannya apa tetap jd 1900ml (klo bisa ganti)
Sandra Agustin @cook_2382105
Boleh saja diganti mba Aidha...tapi gulanya ditambah banyak ya...antara 175 gr s/d 200 gr...coba lakukan uji rasa dulu...kalau masih kurang manis boleh ditambah lagi...
Lia Ariyani @cook_7877032
Siang mba. Mau tanya jadi itu yg putelnya mentah ya saat dicampur dengan agar-agar tadi?
Sandra Agustin @cook_2382105
hai juga... rata2 puding dalam kondisi fresh hanya 3 hari didalam kulkas... tapi masih tetap bisa disantap sampai 7 hari, kalau bisa usahakan dlm 5 hari sdh habis... sebab setelah hr ke 5 biasanya puding akan lebih banyak berair... warna akan semakin luntur oleh lapisan2nya dan tampilan jd kurang menarik... 😊
Ummu Rifa @cook_13886339
Mba sandra agustin...ini pudingnya airnya klo ditambah susu kental manis jd 1900 ml kan ya?
Sandra Agustin @cook_2382105
Bisa... asal harus kuat keluarkan tenaganya😊 sampai putih telur benar2 kaku, cara cek putih telur telah kaku, coba balik wadahnya, kalau putih telurnya tidak jatuh, berarti sdh kaku
