Komentar di
Bolu karamel/bolu sarang semut 4 telur
Titis @AyikNara
Kalau dikocok pake mixer bisa jg gk kak
Trs kalo panggang pake bakingpan brp lamaMohon pencerahannya kak ☺️
Trs kalo panggang pake bakingpan brp lamaMohon pencerahannya kak ☺️
CikGu Er @CikGuEr
@AyikNara
pakai mixer bisa, Mbak. Pakai baking pan kurang lebih 50 menit api kecil, tergantung besar kecil diameternya. Ada 2 cara kalau pakai Baking pan. pertama, baking pan ditutup sejak awal pemanggangan. ke 2, baking pan ditutup setelah adonan naik berbuih. Hasilnya sama-sama enak, serat lebih panjang utk cara ke 2.
pakai mixer bisa, Mbak. Pakai baking pan kurang lebih 50 menit api kecil, tergantung besar kecil diameternya. Ada 2 cara kalau pakai Baking pan. pertama, baking pan ditutup sejak awal pemanggangan. ke 2, baking pan ditutup setelah adonan naik berbuih. Hasilnya sama-sama enak, serat lebih panjang utk cara ke 2.
Lany Y @lany_yuli
Cik Gu, saya sdh coba cooksnap 2 kali tapi kok bantet semua ya? Ga terlihat sarangnya sama sekali 😰🤦♀️. Padahal sudah saya ikuti semua sesuai step2nya. Atau kelamaan oven ya? Krn saya lihat kok atasnya tdk kering2, jd saya tambah waktunya, apa krn kelamaan ya? Terimakasih sblmnya
(di-edit)
CikGu Er @CikGuEr
@lany_yuli
Faktor berikut silakan diperhatikan ya, Mbak
1. Pastikan adonan yang dibuat licin dan ringan.
2. Gunakan Bahan pengembang (Baking powder dan soda kue) yang masih benar-benar aktif.
3. Gunakan Api sedang sedikit besar di awal pemanggangan sampai berbuih. Lanjutkan memanggang dengan api kecil sampai matang.
Faktor berikut silakan diperhatikan ya, Mbak
1. Pastikan adonan yang dibuat licin dan ringan.
2. Gunakan Bahan pengembang (Baking powder dan soda kue) yang masih benar-benar aktif.
3. Gunakan Api sedang sedikit besar di awal pemanggangan sampai berbuih. Lanjutkan memanggang dengan api kecil sampai matang.
Lany Y @lany_yuli
Siapp terimakasih pertanyaan saya sudah dijawab, sepertinya karna adonan belum betul2 licin dan ringan. Selain itu krn suhu nya tidak saya kecilkan saat sudah berbuih, terimakasih🙏
Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21
Cikgu ini pancinya kosongan sj ya tdk diberi pasir di dasarnya?
CikGu Er @CikGuEr
@why_wee_jian21
Jika panci yang digunakan panci tatung/panci ajaib/panci serbaguna dg logam tebal ndak usah pakai pasir, Kak. Tapi kalau panci biasa yang tipis, aman diberi pasir.
Jika panci yang digunakan panci tatung/panci ajaib/panci serbaguna dg logam tebal ndak usah pakai pasir, Kak. Tapi kalau panci biasa yang tipis, aman diberi pasir.
CikGu Er @CikGuEr
@ava010203
Pakai api kecil, sebelum gula larut jangan diaduk, cukup digoyang-goyang wajan atau pancinya. Jangan sampai berasap, karena itu pertanda gula gosong yang nantinya menghasilkan karamel pahit. Bisa disimak di Youtube CikGu Er Channel videonya ya Kak.
Pakai api kecil, sebelum gula larut jangan diaduk, cukup digoyang-goyang wajan atau pancinya. Jangan sampai berasap, karena itu pertanda gula gosong yang nantinya menghasilkan karamel pahit. Bisa disimak di Youtube CikGu Er Channel videonya ya Kak.
