Komentar di
Homemade parmesan cheese #ketopad
IWA KARTIKA @iwakartika
keju edam itu keju tua yang keras dan kering biasa nya dijual dalam kemasan seperti apel kadang dijual juga dalam bentuk potongan seperti apel
Saphira Subchan @saphiRa89
Kak,sekedar share, diskusi & bertanya😁
setelah dikeringkan, ternyata beratnya menyusut byk yaaa.... Sy bikin dari 600gr edam, tinggal 520gr.Apakah setelah menjadi parmesan, rasanya semakin tajam, tetap atau berkurang ke-keju-annya? Kemarin sy bikin kastengels. Harusnya dg keju non parmesan butuh 200gr. Ini krn full parmesan, sy hanya pake 1/4 nya(50gr). dari yg seharusnya, parmesan 170gr.
Syukurlah ternyata tetap cheesy & crispy.
setelah dikeringkan, ternyata beratnya menyusut byk yaaa.... Sy bikin dari 600gr edam, tinggal 520gr.Apakah setelah menjadi parmesan, rasanya semakin tajam, tetap atau berkurang ke-keju-annya? Kemarin sy bikin kastengels. Harusnya dg keju non parmesan butuh 200gr. Ini krn full parmesan, sy hanya pake 1/4 nya(50gr). dari yg seharusnya, parmesan 170gr.
Syukurlah ternyata tetap cheesy & crispy.
IWA KARTIKA @iwakartika
Waah kereeen ☺️👍🏻
Lebih lengkap lagi info nya hasil dari olahan resep parmesan kw ini... terima kasih banyak ya mba atas info nya 🙏🏻Untuk rasa dan tekstur menurut saya lebih cheesy dan ada sensasi kretes kretes garing krn unsur air dlm keju sudah berkurang banyakNah klo rasa ngeju nya bisa disesuaikan dengan selera krn ada yang sangat suka rasa asin dan ada yang gak jadi pilihan nya di selera ya ☺️
Lebih lengkap lagi info nya hasil dari olahan resep parmesan kw ini... terima kasih banyak ya mba atas info nya 🙏🏻Untuk rasa dan tekstur menurut saya lebih cheesy dan ada sensasi kretes kretes garing krn unsur air dlm keju sudah berkurang banyakNah klo rasa ngeju nya bisa disesuaikan dengan selera krn ada yang sangat suka rasa asin dan ada yang gak jadi pilihan nya di selera ya ☺️
Saphira Subchan @saphiRa89
Iyaaa...kebetulan sy memang cari ulasan ttg parmessan homemade krn penasaran dg pengalaman sy kemarin. Berarti masuk akal juga, parmessan bikin kue lbh enak krn ada sensasi crunchy & crispy cookies, lebih ngeju, dan lebih huemaattttt😁😉
