Komentar di

Puff pastry anti gagal (asal sabar 😂)

MAR DY
MAR DY @cook_8214571
Halo mau nanya korvset itu apa ya hehe😅
Balas
Chef Mu'in
Chef Mu'in @cook_8062020
halooo.. korsvet itu bentuknya macam mentega tapi lebih keras. kalo aku pikir sih campuran antara margarin+mentega+terigu dengan komposisi yg pas. biasa dipake buat bikin puff pastry. kalo mau beli tinggal ke toko bahan kue bilang aja korsvet pasti pegawainya paham hehe
Balas
Azizah Aza
Azizah Aza @cook_6173465
Gak perlu keluar masuk kulkas ya chef??
Balas
Chef Mu'in
Chef Mu'in @cook_8062020
Oh kalo saya gak mbak, yg penting buat ngadonin pake air es aja sih buat menjaga biar korsvetnya gak lumer. Terus biar aman jg korsvetnya bagusnya dimasukin kulkas dulu.. Kulkas ya mbak bukan freezer 😂
Balas
Azizah Aza
Azizah Aza @cook_6173465
iya chef... ini saya usaha bolen. kmrn2 pake yg non korsvet... lama2 kok gk ada yg mau beli... bingung juga. dmn2 mmg pake pastry...
Balas
Chef Mu'in
Chef Mu'in @cook_8062020
Lho emang yg non korsvet pake apa mbak? Jadi gak berlapis gitu dong ya kulit bolennya?
Balas
Azizah Aza
Azizah Aza @cook_6173465
mirip pia... pake minyak goreng, cakra ama margarin (pengganti korsvet)
Balas
Azizah Aza
Azizah Aza @cook_6173465
doakan saya sukses bikin adonan nya chef... nnti saya fotoin klo dah jadi... makasih
Balas
Chef Mu'in
Chef Mu'in @cook_8062020
Owalah.. Iya mbak, dicoba diganti pake korsvet. Biar makin mantap bolennya.. Semangat mbak, insha Allah berhasil kok kalo telaten :)
Balas
Deliza KroketRisoles
Deliza KroketRisoles @cook_16812177
Chef fungsinya baking powder dalam pembuatan kulit pastry biar apa ya?
Balas
Tamu