Komentar di
Kue Lumpur Kentang Lembut
Bunda_Andra @cook_9951731
Mbak lila untuk kuning telur dan putih telur harus dipisah ya? Ato boleh langsung dibuat jdi 5 butir telur gtu?
Lila Lestari @lilawahyu
Wah pesan yg ini kok baru tampak sekarang ya? Telat bgt mau jawab. Huhuhu maaap ya mbaakk 🙏
Lila Lestari @lilawahyu
Bisa krn saat dituang kurang diaduk lagi. Ada gelembung udara yg masuk
Suhana Yusuf @cook_4890982
Oo oke makasih infonya, tapi setelah coba2 saya tau mba itu karena cetakannya terlalu panas, makanya tiap abis ngangkat saya diemin sebentar cetakannya baru taro di atas kompor lagi 😁
Lila Lestari @lilawahyu
Itu jg salah satu faktor mbak. Memang kudu tricky jaga suhu loyangnya. Alhamdulillah kalo udh ketemu solusinya. Yuk masak lagi
Lila Lestari @lilawahyu
Direbus bisa, tapi jangan dikupas dulu ya. Supaya kadar airnya ga bertambah banyak.
Lila Lestari @lilawahyu
Pertama, tiap akan menuang, selalu aduk adonan
Kedua, api kecil. Cetakan jgn kepanasan supaya hasilnya padat, mulus
Semoga membantu ya
Kedua, api kecil. Cetakan jgn kepanasan supaya hasilnya padat, mulus
Semoga membantu ya
titi indriyani @Titiindriyani111083
terigu nya brpa gram mba, diresep tdk dicantumkan, tp pas pemuatan ada tulisan masukan terigu
Fransisca Müller @Moncherimieux_170410
Hello Bunda,4 Telor utuh
1 Kuning telor
Berarti total telor 5?Salam,Franziska
1 Kuning telor
Berarti total telor 5?Salam,Franziska
Tiara Juwita Albakir @tiaralbakir
ini adonannya bs ga buat kue lumpur yg atasnya dikasih sayuran sm cabai ?
Maria DeNKa @mimiabbiyaakbar
kalau ngga di mixer gpp kan ya?
apa harus di mixer yang adonan pertama?
apa harus di mixer yang adonan pertama?
Sofi Indriani @cook_22401248
bun.. aq pengen bikin setengah resep dari ini.. kira2 ada yg berubah ga takarannya
Ferynie Hidayatie @cook_2643036
Mbak klo mau buat adonannya ½, telur utuhny 2, kuning telurnya tetap 1 ya mbak??
Ferynie Hidayatie @cook_2643036
Makasih ya mbak... ini mau mulai buat kue lumpurnya.. mudah²an berhasil... hehehe...
Ferynie Hidayatie @cook_2643036
mbak, sy mau nanya klo santan diganti dgn susu cair bisa gk mbak?? apa ada pengaruhnya gak di tekstur ataupun dirasa??
Iis Juarsih (Mama Abi) @mama_abi
Dari pertama bikin kue ini buat dimakan keluarga sendiri, sampe bikin lagi dan lagi buat acara selametan, ngasih ke sodara yg hajatan, dibagiin ke tetangga, alhamdulillah banyak yg suka, malah pada minta resepnya. Semoga pahalanya juga ikut ngalir buat mbak yg udah bagiin resep bakulannya ya. Jazakallah khoiron katsiron 🙏
Lila Lestari @lilawahyu
Masya Allah aamiinamiin Alluhumma amiin mbak. Berkah juga untuk Iis yg sudah berbagi. Seneng deehh klo resepnya cocok 🥰
Lila Lestari @lilawahyu
Haiii mbak klo mau awet utk jualan. Iya. Masak biar tanak. Tp klo lgs konsumsi gpp fresh gitu
Lila Lestari @lilawahyu
Belum pernah coba mbak. Saya ga bisa memastikan bisa atau tidaknya. Maaf yaa kok terlewat blm jawab chat nya mbak Gita
Lila Lestari @lilawahyu
Kalau bahannya anti lengket, gpp langsung. Tp kalau ga yakin, poles dulu mbak. Lebih aman.
Farida Hafizh @ridanailaagha
Kalau santan d ganti susu bisa g ya? Klo bisa susunya brpa banyak?
Lila Lestari @lilawahyu
Kalau sekarang dihitung bahan baku n tenaga ya mbak. Pasti beda dgn masa saya wkt jualan kala itu.
amira @cook_19175221
Mb maaf ini santanya pake santan kental atau encer ya? Jadi total santan 140 ya ..
Dewi Utari @cook_24932619
Hi bun, mau tanya ini resepnya g perlu pake ragi atau bp ttp akan ngembang yaa?
Alhamdulillah @cook_28816476
Sy jg bli Happy call tp koq hitam gk kya yg dipake bundanya kya marbel gitu
Lila Lestari @lilawahyu
Mgkn ada bbrp varian ya. Pas salesnya bawain yg marble. Ini beli bareng² ibu2 kompleks. Salesnya yg dateng ke kita
Lila Lestari @lilawahyu
Maaf mbak. Ga punya saya. Dulu yg kontak² pengurus RW. Saya terima barang aja
Nur Faizah @nurfaizah_fay
Mba... itu pake pewarna kuning muda ga?
Btw klo ga ada mixer diblender bisa ga ya?
Btw klo ga ada mixer diblender bisa ga ya?
Lila Lestari @lilawahyu
Ga pakai pewarna mbak. Kebetulan dpt kentangnya yg kuning. Blender bisa. Lebih praktis
Rasdiani Mulis Rasdi @cook_28489436
Aslm..kalau kentang dua kg,mentega susu dn santan kara kira" brp Mill y..mohon penjelsaanx mksh🙏
Lila Lestari @lilawahyu
Waalaikum salam mbak. Dibuat 2 resep mbak. Semua dikali 2 ya. Untuk gula mungkin dikurangi klo ga suka manis. Misal 1kg jadi 850gr. Semoga membantu
Rerik Pujiningsih @cook_25017102
Bun kalo mau buat takaran kentang 250gram, bahan" lain nimbang nya gimana ya ?
Lila Lestari @lilawahyu
Udh ga jualan lagi sekarang. Itu kisah masa dulu. Klo mau dijual, hitung bahan baku n tenaganya mbak
Rika Fadlah @eto005
Kentangnya kl dihaluskan pake blender, pake air jg atau gmn bun @lilalestari
Claudia Wenas @cla_wen
Mom, mau tanya kue lumpur ini tahan brp lama ya bisa dimakannya? Terimakasih🙏
Dina Reisha @cook_28525133
Ka @lilawahyu kue nya ada yg bolong gt dikit...biar bolong2 gmn yaa ka ?
Lila Lestari @lilawahyu
@cook_28525133 beda resep mbak Din. Coba cari resep martabak manis atau bika ambon di daftar resepku
Lias @liadms162910
@.kentang nya yg 1kg, diukur nya sesudah di kupas atau blm???....tolong info nya
Dan api nya kondisi kecil atau sedang. Krn saya pernah ,kue blm mateng tp bawah nya sudah gosong/item
Dan api nya kondisi kecil atau sedang. Krn saya pernah ,kue blm mateng tp bawah nya sudah gosong/item
Mommy HanZiel @MommyHanZiel8
@liadms162910 baiknya api kecil ya,nanti bisa dikira2 lg klo udah bbrp x angkat. Kentang yg udah dikupas biasanya klo saya...
Lila Lestari @lilawahyu
@SiRa maaf baru sempat balas. Gara2 kuliat status lagi bikin kue lumpur. Utk ukuran cetakanku itu, ada ku tulis jumlahnya kayaknya 55 pcs
