Dian Nurindah @diannrdh
enggak kok mba saya rasa manisnya pas.. kalau mau dikurangi silahkan ya tapi takutnya malah kurang manis.. karena ini kan dibikin karamel bukan dicampur langsung mba, manisnya beda😊
Eka Mei Damayantie @cook_12194361
Mau tanya donk air gula karamel nya dimasukkan semua ato cuma 500ml ajah yg digunakan di cake nya?
isma ramadhan @cook_16688139
Mba, aku bikin tapi ko ga keluar ya sarang semutnya? Jadinya kays bolu, ngembang. Apa karena overmix ya?
Mrs.Kury,S.Pd @cook_4803767
Bantu jwb,,pk soda kue ny 1 sendok makan mb,,jgn kurang,,ak jg prnh gt,,dan aku gk pk baking powder ,,ckup soda kue 1sdm
Iin Hartini @Iin_hartini90
Bun ko pas dipanggang aga ngembang pas udh mateng demples ?? Knp yaaa ???
Dian Nurindah @diannrdh
Baking soda & baking powdernya sdh dipastikan masih aktif kan mba? Kalau masih hrsnya cakenya sukses ya. Atau bisa jadi kurang rata aduknya jadi bahan belum semua tercampur dg baik, termasuk margarin cairnya. Margarin cair/minyak dalam adonan kue bila tdk benar" rata tercampurnya maka ada yg mengendap dibwh ketika cake jadi dan kemungkinan besar penyebab kempes/bantet. Untuk kue sarang semut ini cairan gula/karamelnya wajib sudah dingin juga sblm dicampur dg bahan lain.
Ranita Purlindari @cook_24921534
Kalo pake panggangan api gimana??? Bisa gak??? Apa harus pake oven?
Inge Sutrisna @cook_26189259
Saya mau tanya sis... Saya buat bolu sarang semut pas matang keluar minyak dari bolunya banyak sekali kenapa ya sis?
Dian Nurindah @diannrdh
Itu minyak dari margarin cairnnya mba. Caranya kalau sarang semut stlh keluar oven diamkan dulu diloyang kuenya sampe dingin. Biar minyaknya nyerap ke kue baru nnti bisa dikeluarkan. Dijamin ga byk minyak kalau mengeluarkan pas udah dingin/suhu ruang. Kalau mau lebih mulus lg masukin kulkas dulu baru keluarkan dari loyang baru dipotong².Kl mau dikurangi margarinnya bs 50gr dihilangkan tp rasa jd kurang gurih ya, krna kurang lemaknya
Dian Nurindah @diannrdh
@cmara90 bisa mba, semua bahan dibagi 2 ya. Ukuran loyangnya menyesuaikan biar bolu nggak terlalu pendek. Bisa pakai uk 18cm
