Komentar di
Mete Goreng Pedas Manis
Norma Di Madya @normadya
Saya pakai rawit lokal wakatobi, kalau mau pakai rawit jenis yg lain juga oke..
Norma Di Madya @normadya
500 gram mba, setengah kilo kacang metenya.. ada tertulis di daftar bahan2 ☺️
Nadya Intan Berlinda @cook_9471191
Kalau ga pake cabe keriting berubah ga rasanya mba? Atau diganti cabe yg gede aja? Maaf bnyk nanya hehe
Norma Di Madya @normadya
Cabenya sesuai selera aja mba.. cabai keriting lebih pedas dari cabe gede..
Nadya Intan Berlinda @cook_9471191
Mba Maaf nanya Lg didieminnya dlm kulkas atau dimana mba? Hehe
Rizki Arum Sekar Dewi @rizkiarum
mbk, mau tanya.. klo misal maunya yg manis aja, berarty pake gula doang ya mbk ?
Norma Di Madya @normadya
Iya mbak, tapi takarannya beda lagi.. insya Allah besok sy share resep kacang mete yg manis gurih, kebetulan baru bikin juga
Mia Wahdini Adhyaksa @cook_21866796
Mau tanya, kenapa harus didiamkan ya? Saya blm nyoba siy, tp takut krn ada kandungan telur bisa tumbuh bakteri kAlo didiamkan lumayan lama.
Norma Di Madya @normadya
Supaya kadar air di telurnya berkurang, jadinya mete lebih renyah.. untuk menghindari bakteri, pastikan semua wadahnya bersih, cuci tangan pakai sabun dan simpan mete di tempat bersih, kering dan tehindar debu. Metode mengurangi kadar air pada putih telur juga biasa digunakan di pembuatan macaron, disebutnya aged egg whites, minimal didiamkan selama 24 jam
