Komentar di
Eclair Vla Kopi
Muchliyanty Asril @muchliyanty
Mba, kalau tepungnya saya mix dgn tepung protein tinggi, kira2 utk baking powdernya masih dipake apa boleh diskip?
OpiBun @opibun
baking powder bikin adonan jd ringan dan mengembang saat di panggang mba, dan sebaiknya tepung jgn di mix dgn tepung protein tinggi karena itu lbh cocok utk bikin roti.. mba ada alasan khusus kenapa jd mau mix tepungnya?.. bisa aja di coba, tp sy blm pernah eksperimen begitu, jd gak bisa rekom 😊
Muchliyanty Asril @muchliyanty
Saya liat resep eclairnya di ig @ayoe_widya83 tepungnya di mix (boleh jg full protein tinggi) hasilnya kokoh & mengembang
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
Diek opi mau nanya vla kopi nya kl gak ada tepung custard bs diganti apa yah,🙏🏻
