Komentar di
Bolu ubi ungu (lembut pake banget)
Ririn Dwi @adam130416
Mbak punya ku kok mudah banget ya hancur jd klw di potong gk rapi terus patah2 gitu,padahal rasanya enak,teksturnya kyak kekeringan gitu ap sebabnya y mbak agak kecewa aq 😖😖😖
Mutiarisa @Mutiarisa_ica
Panas ovennya gmn mb.. trus kelamaan g ngovennya.. coz kl sdh urusan oven mmg harus paham dgn oven masing2. Oven sy pun br paham saya sylh penggunaan ke 4.. awalnya jg sk kegosongan.. pdhl waktu n suhu udah disamain dgn resep xixi
Mutiarisa @Mutiarisa_ica
Semua masuk kecuali ubi dan minyak/margarin cair.. setelah kental berjejak mixer turunin ke kecepatan paling rendah baru masukkin ubi..mix sebentar aja asal nyampur, trus aduk sbntar dengan spatula, baru masukkin minyak, aduk lipat smpe rata, jgn kelamaan nanti bantet...
Mutiarisa @Mutiarisa_ica
Sama bund.. resep ini bs diganti pemeran utamanya dgn apa aja dgn takaran yg sama, seperti labu, tape, pisang ataupun singkong, yg penting dikukus dulu, khusus pisang aja yg g sy kukus dulu
Christina Nastiti @christina_dn
Kalo SP bisa di ganti pake baking powder ato baking soda gak yah?
Mutiarisa @Mutiarisa_ica
Baking powder dan baking soda berfungsi untuk mengembangkan kue terutama kue berbahan coklat. Sedangkan emulsifier sprti SP, Ovalet atau TBM untuk melembutkan kue dan menstabilkan adonan kue bun...jd fungsinya berbeda... Apalagi resep ini kocoknya all in, jd mmg butuh bantuan SP agar adonan stabil g mimpes dan g bantat nantinya...😘😘
