AISHA @cook_11790236
1. Usahakan adonan jangan kekentalan agar kulit dadar yang dihasilkan tidak tebal yang menyebabkan retak setelah diisi
2. Sebelum kulit benar-benar bisa lepas dari teflon jangan diangkat dulu, karena kadang kulit dadar masih terlalu rapuh/lembek
3. Dan yang terpenting lagi adonannya pas tidak kekentalan/keenceran
Mungkin dengan sedikit penjelasan ini, saya harap bisa membantu mba, karena aku juga sama, masih banyak belajar, tetap semangat ya😊
2. Sebelum kulit benar-benar bisa lepas dari teflon jangan diangkat dulu, karena kadang kulit dadar masih terlalu rapuh/lembek
3. Dan yang terpenting lagi adonannya pas tidak kekentalan/keenceran
Mungkin dengan sedikit penjelasan ini, saya harap bisa membantu mba, karena aku juga sama, masih banyak belajar, tetap semangat ya😊
AISHA @cook_11790236
Maaf ya mba, baru bisa balesin, tepung kanji itu sama dengan tepung tapioka yang diekstrak dari umbi singkong
Maretha @marethayola
Mba, 1 resep ini jadinya brp banyak? Kalo bikin 1 resep full, cara penyimpanan nya di suhu ruang aja ya? Tahan brp hari kira" mba? Thanks yaa
AISHA @cook_11790236
1 resep kira2 jadi 20an lebih mba, bisa di suhu ruang/dikulkas selera aja sih, tapi kalau dikulkas mungkin bisa tahan 2-3 hari, waktu itu aku bikin sore, paginya masih ada sisa 2 buah, aku makan sih masih tetep enak, padahal aku taruh di suhu ruang, untuk ketahan lamaannya tergantung cara kita memasak unti kelapanya harus bener2 matang, dan untuk dadar annya agar lebih awet lagi pakai air matang ya,🙏, salam kenal, dan selamat berkreasi didapur
Dewi rahayu @dewidapoer06
Maaf Bun mau tanya kalau air nya di ganti sama santan nanti kulit dadarnya mudah basi ga Bun?
AISHA @cook_11790236
Tergantung dari proses membuat dadaran dan memasak unti kelapanya mba Dewi, mendadar adonan kulit dan memasak isian unti kelapanya harus benar-benar sampai matang dan tunggu hingga isian unti kelapanya dingin suhu ruangan, baru bisa digunakan, supaya tidak cepat basi dan bisa tahan seharian
Paxy's Kitchen @pakshi_kitchen
Bun stlah adonan masuk teflon, wajib d bulak balik kaya bikin telor ?
Sylvie Patricia @cook_9151450
Kelapa yg utk Unti, stlh diperas utk santannya atau yg bkm diperas santan?
Bunda Acha @BundaAcha_3024
@cook_9151450 klo kelapa nya diperas brrti bikin unti nya pake ampas dong mbk,.unti ny gak gurih lgi klo gtu..
Jadi klo mau buat unti,kelapa ny gak diperas yaa
Jadi klo mau buat unti,kelapa ny gak diperas yaa
Lilis Nengsih Nengsih @cook_19079844
mba mau tanya pake air matang maksudnya air hangat atw air matang yg udah dingin?
