Komentar di
Pastel Bihun
Fairawati 44 @cook_4528353
Tepung serbaguna yg spt apa ya....lht kulit
pastelny....tampak krispi...beda klo pake tepung biasa....boleh tau dong rahasianya...
pastelny....tampak krispi...beda klo pake tepung biasa....boleh tau dong rahasianya...
Deisy Fi @cook_2010236
Pakai segitiga biru saja kok mbak, nggak pakai tepung khusus. Kuncinya di kombinasi lemak (minyak dan mentega), air, tepung yang pas. saya kurangi air dan lemaknya cukup banyak dari resep aslinya.
Deviana Utama @cook_4915849
Mau tanya mbak, kalau pastelnya dbikin hari ini trus taro kulkas n baru dgoreng besok bisa ga ya?
Deisy Fi @cook_2010236
Bisa mbak tapi harus di goreng sebentar dulu (setengah matang), tunggu dingin baru masuk kulkas ditutup rapat. Besoknya digoreng lagi. Takutnya kalau mentah masuk kulkas nanti basah adonannya karena berembun.
