Komentar di
Pentol Ayam
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Tergantung besar kecilnya pas nyetak mba.. Kira kira jadi 30-40 tusuk
Norina Novianty @Adzkiraputriruina
Klo di pasar tempat saya daging ayam fillet di jual dg satuan kg
Iman Syach @cook_14839065
Tulisin resep yg buat daging 3kg dong mba sekalian sama bumbu oles'y ya..hehe
Nur Khasanah @cook_5930345
Maaf mbak kl dijual buat sokar 1000an tdk untung kynya ya mbak...pingin cb bikin sendiri...
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Sesuaikan saja mas harganya.. Untungnya memang sdikit, jadi target omsetnya harus besar.. 😅
Zunny @cook_4773853
Mav... Numpang tanya mbak....
Kalo daging ayam 1Kg, jadi adonan berapa Kg ya mbak
Kalo daging ayam 1Kg, jadi adonan berapa Kg ya mbak
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Tidak mas/mba.... 😊
Saya malah kurang tahu... Perenyahnya biasanya yang kayak apa ya kalau boleh tahu.. ..?😁
Saya malah kurang tahu... Perenyahnya biasanya yang kayak apa ya kalau boleh tahu.. ..?😁
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Sudah gurih dan cukup kenyal menurut saya.. Tapi kalau mau ditambahi perenyah/pengenyal silahkan... Sesuaikan selera saja.. 😊
Diana Simona @kedaiyumna
Iya mba udah mantep tenan rasanya. G prlu pake pengenyal lgi. Mantap mksh mba resepnya
Ria Dhianie Karaoğlu @dhi_stamfordbridge
Wahhh mbak..pentol2nya mantul (mantap betul)😁😁😋😋sukses terus ya mbak😉makasih udh bagi2 resep
Bunda Yuka @uchiruhendi
Mba klo untuk 500gr daging tp tapioka dan tepung ketan nya d kurangin ngarus ke keknyalan nya ga ya, niat hati biar ga terlalu banyak tepung
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Takaran ini sudah termasuk yang tidak banyak tepungnya mbak say... Bisa kok tapi dikurangi... Asal daging masih segar bukan yang dari frezer.. 😊 silahkan dicoba...
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Waktu mulai nyetak (nyelotot) air mulai hangat sudah bisa.. Pokok tidak dingin... Ssetelah air mendidih tapi belum selesai nyetak, api bisa di matikan terlebih dahulu, seteah selesai baru di hidupkan lagi apinya... Intinya airnya jangan sampai dingin
Vian Safitri @cook_5373948
O gtu...bsk jd pgn cba ah mdh2an bs laku buat jualan ya mbak...o iya mbak klo itu pake tp beras ya....maaf 1 lg blh minta resep bumbu kacang nya gak...makasih mbak yg baik
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Iya mba pakai tepung beras... Resep saos kacangnya... Kacang tanah goreng ditambah 7 siung bawang putih goreng haluskan bersama.. Lalu rebus dengan air (tingkat kekentalan sesuai selera) tambahkan garam, masako dan kecap manis.. Seimbangkan rasanya... Kalau bikin sedikit tinggal di bagi saja.. 😁
Vian Safitri @cook_5373948
Makasih banyak ya mbak sukses selalu usaha nya semoga bs nular ya aamiin
luluk imawary @Sekararumi_201721
Kk untuk adonan nya daging sesudah di blender di adon secara manual bs kenyal gk ya n bgmn cr mengaduk nya... maaf kami blm punya food prosesion
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Diulen dengan tangan lalu dibanting banting adonannya agak lama.. Coba aja mba..
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Wah itu tergantung besar kecilnya kalau nyetak mba.. Saya gak pernah ngitung pastinya.. 😁
yana rihesti @cook_13417892
Mau tanya mbak, apa fungsi tepung beras? Kok gak pake terigu sprti yg lain? Aneh tapi ada alasan pastinya.. terimakasih banyak sebelumnya 🙏🙏
Citra Puspita @cook_16851099
Kak,kalau 2 kg tepung resep nya berubah kan, apa aja yang ditambahkan?
monikaayuamelia @monikaayuamelia
Mbak itu langkah no 2 nya masih di dalam blender campurkan tepungnya?
Jemmy Tanaya @cook_15721294
Mbak mau tanya.kenapa g pentolnya ngak bs kenyal Y. apa ngak perlu dikasih baking soda dan pengenyal bakso??? Makasi sebelum nya
Mamanya AULIA @liabali96
Gak pake putih telur sm baking powder ya sis,..biasanya orng bikin pake.
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Tidak pakai mba.. silahkan kalau mau ditambahin putih telur maupun baking powder 😊
Nur Khasanah @cook_5930345
Mbak Yoshi Nur Imama blendernya nggak bs bwt mblender sm tepungnya mb...
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Gak apa2 mba
. Bisa saja. Tapi untuk hasil lebih kenyal harus ikut diblender
. Bisa saja. Tapi untuk hasil lebih kenyal harus ikut diblender
Yunni Jibrailla @cook_15747149
Ini kalo mislanya ngga habis bisa disimpan di kulkas?? Terus texturnya msi sama ngga klo disimpan dibkulkas?
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Sama mba... Disimpan di freezer harus beku, bisa tahan lama... Simpan masih berupa adonan ataupun sudah dibentuk gak apa2 asal beku...
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Kalau sudah dicetak, usahakan sudah sat (gak ada airnya) dan sudah dingin kalau mau nyimpan dikulkas, bungkus dengan plastik yang rapat..
merina christian @cook_24304695
klo buat dagang biar bisa jdi 1000 pentol bahan2nya brapa aja ya takarannya
Tsalis Fahmi @cook_18795295
Kalo digandakan, semisal dagingnya 1kg bawang merah & putihnya masing2 12siung? Apa ndak terlalu sengak kak?
